11月7日下午，南通市召開養(yǎng)老機構食品安全排查整治專項行動部署會，分析當前養(yǎng)老服務領域食品安全形勢，部署開展養(yǎng)老服務領域食品安全排查整治專項行動，保障廣大老年人“舌尖上的安全”。市領導劉洪參加會議。
會議指出要充分認識到做好養(yǎng)老服務領域食品安全工作的特殊性、重要性，切實增強做好相關經營單位食品安全工作的思想自覺與行動自覺，以嚴謹的態(tài)度、務實的作風，扎實開展排查整治專項行動。
會議要求要壓緊壓實行業(yè)主管部門、監(jiān)管部門及屬地各方食品安全責任，做到責任無死角。建立健全食品采購、存儲、加工、留樣及從業(yè)人員管理等食品安全管理制度，強化食品安全全過程管理。全面改善食品加工場所設施設備，消除食品安全隱患。
會議強調各地、各有關部門要加強養(yǎng)老服務領域食品安全工作的領導，定期召開專題會議，及時研究和解決工作中發(fā)現的疑難問題。加強部門間信息共享、溝通協(xié)作，充分運用智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管等方式，提升食品安全監(jiān)管現代化水平。要及時總結經驗做法，固化有效措施，健全日常監(jiān)管長效機制。加強對養(yǎng)老服務領域食品安全工作指導和跟蹤督查，推動實現食品安全管理常態(tài)長效。
會上，市市場監(jiān)管局、市民政局分別部署了養(yǎng)老服務領域食品安全監(jiān)管和管理工作。
