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香港食安中心:兩個進(jìn)口食物樣本金屬雜質(zhì)含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)

   2024-11-15 香港食安中心6490
  香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)十一月十四日公布,一個內(nèi)地進(jìn)口番薯樣本和一個菲律賓進(jìn)口蟹樣本分別被檢出金屬雜質(zhì)鉛和鎘含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)。
 
  中心發(fā)言人說:「中心透過恒常食物監(jiān)測計劃,從進(jìn)口層面檢取上述樣本作檢測,結(jié)果顯示番薯樣本的鉛含量為百萬分之零點(diǎn)五,超出法例上限的百萬分之零點(diǎn)一;蟹樣本的鎘含量為百萬分之二點(diǎn)九三,超出法例上限的百萬分之二?!?/div>
 
  發(fā)言人續(xù)說:「長期過量從食物攝入鉛可引致貧血、神經(jīng)系統(tǒng)及腎臟受損,而長期攝入過量的鎘可影響腎功能。中心已知會涉事進(jìn)口商上述違規(guī)情況,并指令其將受影響產(chǎn)品停售及下架。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的來源和分銷情況?!?/div>
 
  根據(jù)《食物攙雜(金屬雜質(zhì)含量)規(guī)例》(第132V章),任何人如售賣金屬雜質(zhì)濃度高于法定上限水平的食物,即屬違法。違例者一經(jīng)定罪,最高可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
 
  中心會知會內(nèi)地和菲律賓當(dāng)局及業(yè)界,并會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
 
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