隨著氣溫的逐漸降低，自制熱飲逐漸熱洛起來，為守護(hù)消費(fèi)者“捧在手里，甜在心里”的快樂。近日，塔城市市場監(jiān)督管理局和平監(jiān)管所突擊檢查自制飲品制售經(jīng)營主體，確保熱飲食品安全。
此次檢查著重以自制飲品制售經(jīng)營主體為主，重點(diǎn)對奶茶制作原材料是否在有效期內(nèi)，從業(yè)人員是否持有健康證上崗，奶茶原材料的儲存是否符合要求，索證索票制度是否齊全有效及散裝食品原料容器上是否有粘貼食品信息標(biāo)簽等情況進(jìn)行檢查,并對店內(nèi)持證上崗人員是否佩戴衣帽、口罩等情況開展檢查。
經(jīng)查，轄區(qū)自制飲品制售經(jīng)營主體的食品原料、相關(guān)食品和環(huán)境衛(wèi)生情況總體良好，但個別經(jīng)營單位存在原材料進(jìn)貨臺賬不完善、經(jīng)營場所不整潔等風(fēng)險隱患，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令改正并督促其切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。? ? ?
下一步，和平監(jiān)管所將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，對轄區(qū)內(nèi)自制飲品制售經(jīng)營主體的整改落實(shí)進(jìn)行持續(xù)跟進(jìn)，確保廣大消費(fèi)者喝上“放心奶茶”。（吳旭林、鄭欣）
