近日，安陽市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局深入轄區(qū)食品銷售連鎖企業(yè)總部開展督導檢查，進一步加強食品安全監(jiān)管，確保群眾舌尖上的安全。
此次檢查將重點聚焦在了企業(yè)倉儲環(huán)節(jié)的食品貯存情況上。檢查組仔細查看了倉庫的環(huán)境條件，包括溫度、濕度控制是否達標，食品是否分類分區(qū)合理存放，以及是否存在過期、變質等不符合食品安全標準的食品混雜其間。同時，還特別關注了食品包裝是否完好無損，標簽標識是否清晰準確，以便追溯食品來源及生產日期等信息。
經實地查看，執(zhí)法人員向企業(yè)負責人提出了具體要求：一是必須嚴格按照國家制定的食品安全標準和相關法律法規(guī)來開展日常的食品經營活動。二是建立健全食品安全管理制度，加強員工培訓，提升食品安全意識，定期對倉儲及銷售環(huán)境進行自查自糾，確保每一環(huán)節(jié)都符合安全標準，從源頭上預防和減少食品安全風險。三是鼓勵企業(yè)采用先進的食品安全管理技術和手段，提高食品追溯效率和精準度，為消費者提供更加安全、放心的食品。
通過此次督導檢查，不僅有效促進了企業(yè)食品安全主體責任的落實，也為營造安全、健康的食品市場環(huán)境奠定了堅實基礎。
