入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者、餐飲外賣(mài)配送員及廣大消費(fèi)者：
為進(jìn)一步落實(shí)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者主體責(zé)任，有效防控外賣(mài)食品配送過(guò)程中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大消費(fèi)者合法權(quán)益。通州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)出如下倡議：
一、落實(shí)食品安全主體責(zé)任
入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者要主動(dòng)加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，自覺(jué)做到誠(chéng)實(shí)守信、合法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范管理，確保堂食和外賣(mài)“同標(biāo)同質(zhì)”。
二、倡導(dǎo)使用“食安封簽”
訂單出餐時(shí)，鼓勵(lì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者使用外賣(mài)包裝封簽或一次性封口的外包裝袋等密封方式打包，封簽、外包裝袋口應(yīng)當(dāng)在開(kāi)啟后無(wú)法復(fù)原，確保配送途中外包裝不拆簽、不拆袋。
三、確保送餐過(guò)程安全
外賣(mài)配送員取餐時(shí)，應(yīng)核對(duì)訂單與配送地址，檢查食品包裝及其附屬物的完整性和清潔度。在配送過(guò)程中不應(yīng)打開(kāi)食品外包裝。發(fā)生食品污染的，應(yīng)終止配送。
四、提升自我防護(hù)意識(shí)
廣大消費(fèi)者要重視食品安全，增強(qiáng)對(duì)“食安封簽”的認(rèn)識(shí)，盡可能在訂餐時(shí)選擇推行封簽的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者。接到餐品時(shí)，確認(rèn)其外包裝完整性后再拆封。
