為進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全管理，壓實“線上平臺”及“線下餐館”的主體責任，切實保障網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全，撫州市市場監(jiān)管局自2024年11月起在全市范圍內(nèi)開展為期3個月的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全集中攻堅行動。
本次行動以“線上平臺”本地分支機構(gòu)、代理商及平臺上“排名前、人氣高、銷量大”的“線下餐館”等為重點對象，以飲品、快餐、燒烤、炸雞等點單量較高食品為重點品類，組織執(zhí)法人員結(jié)合“隨機查餐廳”及“反餐飲浪費”等專項行動對轄區(qū)內(nèi)違法違規(guī)行為進行監(jiān)督檢查，重點檢查內(nèi)容為線上查看其經(jīng)營資質(zhì)、菜品清單公示情況、入網(wǎng)審核情況等方面，線下查看經(jīng)營商戶是否索票索證、申請材料是否真實、網(wǎng)上公示信息與實體店信息是否一致、經(jīng)營場所布局是否合規(guī)、從業(yè)人員是否持有有效健康證、后廚環(huán)境是否衛(wèi)生、添加劑是否合規(guī)使用等問題，對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題及時查處并責令經(jīng)營主體整改到位。
截至2024年12月底，全市系統(tǒng)對轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲單位數(shù)量進行全面摸排，做到情況清、底數(shù)明，全市入網(wǎng)餐飲單位共5200余家，本次行動累計出動檢查人員2200余人次，檢查外賣商家1538戶，下達責令整改通知書143份，有效規(guī)范了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法違規(guī)行為，降低了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全風險隱患。
下一步，撫州市市場監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)力，切實規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)市場秩序，保障消費者飲食安全。
