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寶雞市眉縣市場監(jiān)督管理局全面加強“年貨”展銷會食品安全監(jiān)管

   2025-01-23 寶雞市市場監(jiān)督管理局4880
  近日,寶雞市眉縣市場監(jiān)督管理局全面加強“年貨”展銷會食品安全監(jiān)管,大力營造安全、放心的節(jié)日食品消費環(huán)境,確保群眾“舌尖上的安全”。
 
  執(zhí)法人員對展銷會食品經(jīng)營區(qū)域開展全方位監(jiān)督檢查。一是嚴(yán)查經(jīng)營主體經(jīng)營資質(zhì),仔細(xì)核查營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等證件,嚴(yán)禁出現(xiàn)無照無證經(jīng)營情況;二是狠抓食品質(zhì)量監(jiān)管,重點檢查食品的進(jìn)貨渠道、索證索票等方面情況,核對預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息,嚴(yán)防“三無”食品、過期食品、假冒偽劣食品流入市場;三是聚焦現(xiàn)場制售食品,對加工場所衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康管理、加工原材料等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查,要求經(jīng)營者嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范,確保食品加工干凈衛(wèi)生。目前,共檢查“年貨”展銷會食品經(jīng)營戶56戶,督促整改風(fēng)險隱患問題6個。
 
  下一步,眉縣市場監(jiān)督管理局將通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式,向廣大消費者普及食品安全常識和健康安全的消費觀念。同時加大對“年貨”展銷會的監(jiān)管力度,確保監(jiān)管全覆蓋、無死角,保障廣大群眾度過一個歡樂、祥和、安全的春節(jié)。
 
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