為營造和諧有序的節(jié)日氛圍和安全放心的消費(fèi)環(huán)境，守護(hù)“舌尖上的安全”，歷下區(qū)市場監(jiān)管局組織開展“食安護(hù)佳節(jié)”專項(xiàng)行動，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、以點(diǎn)帶面，切實(shí)做到防風(fēng)險、消隱患、強(qiáng)整治、守民生，穩(wěn)步提升食品安全保障水平。
執(zhí)法人員結(jié)合節(jié)日特點(diǎn)，以餐飲聚集區(qū)、城市綜合體、年夜飯供餐單位、旅游景區(qū)周邊等為重點(diǎn)領(lǐng)域，以環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、貯存加工、餐具洗消等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大節(jié)假期期間巡查力度，要求餐飲單位主動落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度，及時排查和消除食品安全風(fēng)險隱患，并督促餐飲單位主動對消費(fèi)者開展反對餐飲浪費(fèi)提醒，按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。同時，執(zhí)法人員還對食品經(jīng)營單位的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑、蛋白粉、靈芝孢子粉等禮盒包裝保健食品的標(biāo)簽、說明書是否與注冊備案信息一致，是否過度包裝等情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
節(jié)日期間，已累計檢查食品經(jīng)營單位36家次、產(chǎn)品74款，檢查大型商超、藥店、母嬰店等特殊食品經(jīng)營場所25家次，檢查餐飲聚集區(qū)3處、城市綜合體5個、餐飲單位184家次，對于發(fā)現(xiàn)的問題已依法要求相關(guān)單位進(jìn)行整改。
