為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)豆制品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，保障廣大市民豆制品消費(fèi)食品安全，轉(zhuǎn)渠口（黃渠）鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所開展豆制品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員以豆腐坊集中的龍德盛農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為檢查重點(diǎn)，對(duì)豆制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)環(huán)境條件是否符合要求，防鼠、防蠅、防蟲害是否安裝到位、滿足使用需求，索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄是否完整，包裝標(biāo)識(shí)、食物儲(chǔ)藏運(yùn)輸條件，尤其是對(duì)食品添加劑使用情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查，查看是否選取的是食品用食品添加劑，是否進(jìn)行使用情況登記等為重點(diǎn)開展仔細(xì)檢查，并對(duì)各經(jīng)營(yíng)戶現(xiàn)場(chǎng)普及食品安全知識(shí)，講解食品添加劑如何規(guī)范安全使用等，要求豆制品經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)、濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為。
此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員18人次，檢查豆制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位8家，對(duì)2家索證索票不全、環(huán)境衛(wèi)生差的豆制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位下達(dá)責(zé)令整改通知書要求限期整改。
下一步，轉(zhuǎn)渠口（黃渠）鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所將通過“回頭看”等方式，跟蹤整改落實(shí)情況，提升生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全管控能力，確保轄區(qū)豆制品食品安全，保障廣大人民群眾“舌尖上”的安全。
