2025年央視“3·15”晚會曝光冷凍蝦仁存在超量添加磷酸鹽水分保持劑、過量包冰增重以及成分標注不實等問題，楚雄州市場監(jiān)管部門快速反應(yīng)，及時開展市場銷售冷凍水產(chǎn)品排查檢查工作。
全州市場監(jiān)管部門重點檢查各類冷凍水產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營主體、商場超市、農(nóng)批（貿(mào)）市場、水產(chǎn)品（海鮮）交易市場等場所，對凍品經(jīng)營戶開展全覆蓋排查，重點排查是否嚴格落實進貨查驗制度、銷售的冷凍蝦仁等冷凍水產(chǎn)品是否存在標簽標識不規(guī)范、成分標注不實、虛假宣傳“零添加”“零保水劑”、違規(guī)超量添加復(fù)合磷酸鹽類水分保持劑、過度包裹冰衣增重等問題。對檢查中發(fā)現(xiàn)涉及“3·15”晚會曝光生產(chǎn)企業(yè)的問題產(chǎn)品，責令經(jīng)營主體停止經(jīng)營，采取下架、封存、召回措施，堅決防止再次流入市場。截至3月17日，全州出動執(zhí)法人員197人次，排查冷凍水產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營主體81戶、冷庫22個、商場超市149個、農(nóng)貿(mào)市場35個（其中場內(nèi)經(jīng)營戶139戶），下架、封存正在經(jīng)營的曝光企業(yè)所生產(chǎn)的問題產(chǎn)品11盒。
目前，全州市場監(jiān)管部門正在排查檢查中。
