3月21日，吉安市市場(chǎng)監(jiān)管局首場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)外賣食品專項(xiàng)整治現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法直播在吉水縣拉開(kāi)帷幕。市、縣兩級(jí)執(zhí)法監(jiān)管人員對(duì)網(wǎng)紅餐飲店吉水縣牛久哥牛肉蓋飯進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查并全程直播。
根據(jù)網(wǎng)絡(luò)排名，本次直播采取隨機(jī)抽取的方式確定檢查對(duì)象，確定檢查對(duì)象后，執(zhí)法人員在第一時(shí)間“四不兩直”直奔現(xiàn)場(chǎng)。按照現(xiàn)場(chǎng)檢查、現(xiàn)場(chǎng)快檢的安排同步有序進(jìn)行。
檢查人員對(duì)該店信息公示、后廚衛(wèi)生、加工制作、食材儲(chǔ)存、進(jìn)貨臺(tái)賬管理等有關(guān)方面進(jìn)行查看，并抽取四季豆、芹菜、萵筍絲進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快檢，隨后對(duì)外賣封簽使用情況進(jìn)行隨機(jī)檢查，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了責(zé)令整改通知書(shū)1份，要求商家限期整改。
廣大網(wǎng)民對(duì)本次直播進(jìn)行了圍觀，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)直擊，強(qiáng)化對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)戶的監(jiān)督，也讓社會(huì)各界廣泛參與到網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全管理工作中來(lái)，營(yíng)造了食品安全共治共管的良好氛圍。
接下來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局將以“食品安全 你我同行”為主題，每月開(kāi)展一期網(wǎng)絡(luò)外賣食品專項(xiàng)整治直播，持續(xù)加大網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管力度，充分發(fā)揮政府監(jiān)管、行業(yè)自治和社會(huì)監(jiān)督的積極作用，全面保障人民群眾“舌尖上的安全”。
