近年來，吉安市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視學(xué)生舌尖上的安全，以更堅(jiān)定的決心、超常規(guī)的舉措扎實(shí)開展全市校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治，通過“三抓三管”，全面落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)推動(dòng)“校園餐”提檔升級(jí)。
一是齊抓共管，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)高位推動(dòng)，市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)先后13次對(duì)校園食品安全工作作出批示，提出明確要求。市政府常務(wù)會(huì)議專題聽取校園食品安全工作匯報(bào)，研究解決重點(diǎn)難點(diǎn)問題。借力監(jiān)督強(qiáng)力推動(dòng)，聯(lián)合市紀(jì)委市監(jiān)委赴學(xué)校食堂、校外供餐企業(yè)、食材配送單位開展實(shí)地督導(dǎo)檢查，有力推動(dòng)專項(xiàng)整治工作走深走實(shí)。強(qiáng)化協(xié)同合力推動(dòng)，在全省率先成立校園食品安全專業(yè)委員會(huì)，與教體、人社、衛(wèi)健等部門建立信息共享、協(xié)同發(fā)力工作機(jī)制，部門合力不斷加強(qiáng)。壓實(shí)責(zé)任務(wù)實(shí)推動(dòng)，及時(shí)向?qū)俚貍鲗?dǎo)壓力，各縣（市、區(qū)）黨委政府屬地責(zé)任全面落實(shí)，有力推進(jìn)專項(xiàng)整治取得積極進(jìn)展。
二是嚴(yán)抓嚴(yán)管，強(qiáng)化排查懲治。開展多輪全覆蓋、拉網(wǎng)式排查，嚴(yán)懲“校園餐”違紀(jì)違法行為，全年共查辦違法案件191件，并在將校園食品安全違法行為的1家企業(yè)、4名當(dāng)事人列入“嚴(yán)重違法失信”名單，實(shí)行行業(yè)禁入。與此同時(shí)，以刀刃向內(nèi)的決心整治頑瘴痼疾，全年共紀(jì)律處分、組織處理“校園餐”失責(zé)失職人員232人，查辦案件及問責(zé)人數(shù)均居全省前列。
三是常抓常管，強(qiáng)化建章立制。迅速出臺(tái)《吉安市人民政府關(guān)于落實(shí)學(xué)校食品安全管理“四方責(zé)任”的若干措施》等一系列制度規(guī)定，全面規(guī)范監(jiān)督檢查、食堂管理、食材采購等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，長效機(jī)制不斷健全。依托“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”監(jiān)管平臺(tái)與市教體局建立信息共享機(jī)制，主管、監(jiān)管部門凝合力促整改，對(duì)失職失責(zé)學(xué)校堅(jiān)持行政處罰和人員追責(zé)雙管齊下，全市近六個(gè)月AI智能抓拍違規(guī)告警信息率在全省持續(xù)保持較低水平。創(chuàng)新實(shí)施師生用餐“五同”、監(jiān)管人員“陪餐護(hù)校”、食材糧油“集采統(tǒng)購”、國有平臺(tái)公司運(yùn)營學(xué)校食堂等特色舉措成效明顯。
校園食品安全守護(hù)行動(dòng)已列入2025年吉安市政府重點(diǎn)民生實(shí)事。下一步，吉安市局將保持力度不減、標(biāo)準(zhǔn)不降，錨定辦好民生實(shí)事這一目標(biāo)，繼續(xù)用好嚴(yán)厲處罰、嚴(yán)肅追責(zé)兩把“利劍”，重點(diǎn)整治學(xué)校食堂、校園周邊、供校食材三個(gè)環(huán)節(jié)，全面推行“四方陪餐”“千人萬人”看食堂、供校食材“集采統(tǒng)購”、打造示范四項(xiàng)舉措，確保校園食品安全滿意度持續(xù)提升。
