淮南市市場監(jiān)管局開展“保水蝦仁”專項排查

　　央視“3·15”晚會曝光“保水蝦仁”問題引發(fā)社會廣泛關(guān)注。為保障食品安全，淮南市市場監(jiān)管局迅速行動，在全市開展銷售環(huán)節(jié)“保水蝦仁”食品安全專項排查。

 

　　淮南市市場監(jiān)管局重點檢查了農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場、冷凍食品倉庫、各類超市、水產(chǎn)店，對在售和庫存蝦仁的標識標簽、索證索票等進行查驗，嚴查購進蝦仁生產(chǎn)企業(yè)信息，排查是否貯存和銷售涉事企業(yè)的問題蝦仁。同時，通過實地走訪及網(wǎng)絡平臺向經(jīng)營主體通報“3·15”晚會曝光“保水蝦仁”涉事廠家名單，督促經(jīng)營者對照涉事廠家名單開展自查工作，確保不購進、不銷售涉事企業(yè)問題蝦仁。

 

　　截至3月25日，全市共出動執(zhí)法人員1026人次，排查食品經(jīng)營單位415家，暫未發(fā)現(xiàn)“3·15”晚會曝光的涉事企業(yè)問題“保水蝦仁”。下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對蝦仁產(chǎn)品的監(jiān)管力度，增加抽檢頻次，嚴厲打擊“兩超一非”食品安全違法行為。