香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）三月二十九日公布，一個(gè)從英國(guó)進(jìn)口以巴士德消毒法處理的預(yù)先包裝打發(fā)忌廉樣本被檢出總含菌量超出法例標(biāo)準(zhǔn)。中心呼籲市民不要食用受影響批次的產(chǎn)品；業(yè)界如持有有關(guān)批次的產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：英國(guó)打發(fā)忌廉300毫升
品牌：Marks & Spencer
來(lái)源地：英國(guó)
進(jìn)口商：Alf Retail Hong Kong Limited
包裝：每盒300毫升
此日期或之前食用：二零二五年三月二十九日
中心發(fā)言人說(shuō)：「中心透過(guò)恒常食物監(jiān)測(cè)計(jì)劃，在進(jìn)口層面抽取上述樣本進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示，該樣本的總含菌量為每毫升三十九萬(wàn)四千八百個(gè)。根據(jù)《奶業(yè)規(guī)例》（第132AQ章），經(jīng)巴士德消毒進(jìn)行熱處理后的奶類，每毫升不得含有多于三萬(wàn)個(gè)細(xì)菌?！?/div>
中心已知會(huì)涉事進(jìn)口商上述違規(guī)事項(xiàng)，并已暫時(shí)撤銷較早前簽發(fā)予有關(guān)進(jìn)口商銷售該款產(chǎn)品的進(jìn)口準(zhǔn)許。該進(jìn)口商已按中心指示將受影響批次的產(chǎn)品停售和下架，并展開(kāi)回收。市民欲查詢上述產(chǎn)品的回收事宜，可于辦公時(shí)間致電該進(jìn)口商的熱線3656 2253。
發(fā)言人指出，總含菌量超出法例標(biāo)準(zhǔn)顯示產(chǎn)品衛(wèi)生情況欠理想，但并不表示會(huì)引致食物中毒。
中心會(huì)就事件通知英國(guó)有關(guān)當(dāng)局，并會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件及采取適當(dāng)行動(dòng)。
