為規(guī)范校外托管機(jī)構(gòu)經(jīng)營行為，保障學(xué)生飲食健康安全，近日，肥城市市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)部署開展校外托管機(jī)構(gòu)食品安全“回頭看”專項整治行動。
01
強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任分工
成立專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，聯(lián)合教育、消防、衛(wèi)健等部門建立聯(lián)動機(jī)制，制定《校外托管機(jī)構(gòu)專項檢查方案》，明確職責(zé)分工和階段性任務(wù)。
02
全面摸底排查，建立監(jiān)管臺賬
通過社區(qū)走訪、線上平臺檢索、家長反饋等渠道，梳理全市校外托管機(jī)構(gòu)清單，建立監(jiān)管臺賬。
03
突出重點(diǎn)領(lǐng)域，嚴(yán)格執(zhí)法檢查
重點(diǎn)核查營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等，檢查廚房衛(wèi)生、食材采購、留樣記錄等，責(zé)令后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)機(jī)構(gòu)進(jìn)行整改。
04
加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，推動社會共治
通過微信公眾號、校園宣傳欄等渠道普及選擇正規(guī)托管機(jī)構(gòu)的注意事項。召開行業(yè)培訓(xùn)會2場，組織機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)《食品安全法》等法規(guī)，簽訂《誠信經(jīng)營承諾書》。
05
建立長效機(jī)制，鞏固整治成果
將校外托管機(jī)構(gòu)納入“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管范圍，實施動態(tài)評級管理（A/B/C級）同時設(shè)立“紅黑榜”公示制度，對托管機(jī)構(gòu)表彰或曝光。
專項行動以來，共檢查校外托管機(jī)構(gòu)44家次，發(fā)現(xiàn)問題9處，均已整改完畢。下一步，肥城市市場監(jiān)管局將持續(xù)開展“回頭看”專項檢查，聯(lián)合教育部門推動“校外托管機(jī)構(gòu)星級評定”，引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)化發(fā)展；探索“智慧監(jiān)管”模式，推廣“明廚亮灶”工程和電子合同備案；引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展，織密學(xué)生群體食品安全防護(hù)網(wǎng)，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求，為群眾營造放心、安心的托管環(huán)境。
