為進一步加強食品安全監(jiān)管，保障群眾飲食安全，近日，輪臺縣市場監(jiān)督管理局陽霞市場監(jiān)管所開展東四鄉(xiāng)食品安全專項檢查，切實消除風險隱患，筑牢食品安全防線。
檢查組以陽霞服務區(qū)及東四鄉(xiāng)食品經(jīng)營單位為重點，深入超市、餐飲店、食品攤點等場所，重點檢查經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、食品原料采購儲存、加工操作規(guī)范、餐飲具消毒及環(huán)境衛(wèi)生等情況。針對冷鏈食品、散裝食品、肉制品等高風險品類，嚴格核查進貨臺賬、檢驗檢疫證明及貯存條件，嚴厲打擊銷售過期、變質(zhì)及“三無”食品等違法行為。
檢查過程中，執(zhí)法人員堅持“監(jiān)管+服務”并重，向經(jīng)營者普及《食品安全法》等法律法規(guī)，督促落實食品安全主體責任，規(guī)范經(jīng)營行為。針對部分商戶存在的食品落地擺放、生熟混放等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場指導經(jīng)營者完成整改。
此次行動共檢查食品經(jīng)營單位8家，現(xiàn)場整改問題3項，有效規(guī)范了市場經(jīng)營秩序。下一步，輪臺縣市場監(jiān)督管理局陽霞市場監(jiān)管所將堅持問題導向，持續(xù)強化食品安全監(jiān)管，為轄區(qū)群眾營造安全、放心的消費環(huán)境。（通訊員：祖麗努爾、陳婧）
