為切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，針對(duì)全縣蜜餞生產(chǎn)企業(yè)連續(xù)多批次產(chǎn)品抽檢不合格問題，鎮(zhèn)原縣市場監(jiān)督管理局以“零容忍”態(tài)度開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，通過關(guān)停整頓、吊銷許可、幫扶整改等有力措施，推動(dòng)行業(yè)規(guī)范升級(jí)，取得顯著成效。
嚴(yán)查嚴(yán)管，筑牢食品安全防線。針對(duì)縣域內(nèi)7家蜜餞企業(yè)連續(xù)多批次產(chǎn)品抽檢不合格問題，鎮(zhèn)原縣市場監(jiān)管局迅速成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定《鎮(zhèn)原縣蜜餞食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》，建立“一企一策”問題臺(tái)賬，通過關(guān)停取締、吊銷證照、限期整改等“組合拳”形成高壓態(tài)勢(shì)。特別是對(duì)屢教不改、多次整改仍不達(dá)標(biāo)的企業(yè)堅(jiān)決亮劍，依法吊銷其食品生產(chǎn)許可證，以最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰筑牢食品安全防線，充分彰顯了執(zhí)法監(jiān)管的權(quán)威性和震懾力。
靶向幫扶，助力企業(yè)提質(zhì)升級(jí)。在嚴(yán)格監(jiān)管的同時(shí)，縣市場監(jiān)管局采取“約談會(huì)+現(xiàn)場指導(dǎo)+標(biāo)桿學(xué)習(xí)”等方式，幫助企業(yè)找準(zhǔn)問題根源。組織企業(yè)負(fù)責(zé)人赴先進(jìn)企業(yè)交流學(xué)習(xí)，并邀請(qǐng)專家駐廠指導(dǎo)，推動(dòng)企業(yè)累計(jì)投入近200萬元實(shí)施車間改造、設(shè)備升級(jí)和工藝優(yōu)化。其中，甘肅了不起農(nóng)特產(chǎn)加工有限公司投資40萬元升級(jí)無菌車間，安裝中央空調(diào)和臭氧殺菌設(shè)備；蘭州佳旺奇食品有限責(zé)任公司斥資60萬元重建標(biāo)準(zhǔn)化車間，增設(shè)風(fēng)淋門、紫外線消毒等設(shè)施，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)境全流程管控。目前，6家企業(yè)已通過整改驗(yàn)收恢復(fù)生產(chǎn)，產(chǎn)品合格率顯著提升。
創(chuàng)新機(jī)制，構(gòu)建長效監(jiān)管體系?？h市場監(jiān)管局創(chuàng)新構(gòu)建“線上線下”協(xié)同監(jiān)管體系，全面推行“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”智慧監(jiān)管模式，實(shí)時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時(shí)，將抽檢頻次提升至全覆蓋，并指導(dǎo)成立鎮(zhèn)原縣蜜餞行業(yè)協(xié)會(huì)，推動(dòng)行業(yè)自律。縣市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示：“食品安全永遠(yuǎn)在路上，我們將以此次整治為契機(jī)，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)把‘原料、生產(chǎn)、檢驗(yàn)’三關(guān)，讓鎮(zhèn)原蜜餞從‘風(fēng)險(xiǎn)清單’轉(zhuǎn)變?yōu)?lsquo;品質(zhì)招牌’。”
下一步，鎮(zhèn)原縣市場監(jiān)管局將持續(xù)鞏固整治成果，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)把原料采購、生產(chǎn)控制、出廠檢驗(yàn)三大關(guān)口，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，推廣食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，推動(dòng)蜜餞產(chǎn)業(yè)從“整治達(dá)標(biāo)”向“品質(zhì)創(chuàng)優(yōu)”轉(zhuǎn)型升級(jí)，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
