近期高溫天氣持續(xù)，食品易出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、蟲害孳生等問題。為有效預(yù)防夏季食品安全事故，連日來，新疆維吾爾自治區(qū)烏蘇市市場監(jiān)管局堅持黨建引領(lǐng)，積極踐行“實干爭先”理念，結(jié)合近期舉辦的2025新疆塔城烏蘇啤酒節(jié)，持續(xù)開展夏季食品安全檢查。
檢查過程中，該局執(zhí)法人員重點檢查經(jīng)營自制飲品、冷食類食品、生食類食品等的高風(fēng)險餐飲單位，查看食品原料進(jìn)貨查驗記錄、包裝、貯存條件等是否符合要求，冷食類制售與生食類制售是否做到專間專用，制作好的冷食類、生食類食品保存條件和時間是否符合食品安全管理要求等。以旅游景區(qū)及周邊食雜點、食品攤點、農(nóng)家樂等重點，開展旅游景區(qū)風(fēng)險隱患排查，聚焦旅游領(lǐng)域食品安全經(jīng)營者主體責(zé)任是否落實到位、管理是否規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、進(jìn)貨查驗記錄是否落實，全面排查整治食品安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營行為。
截至目前，該局已出動執(zhí)法人員342人次，檢查經(jīng)營主體1057戶，責(zé)令整改116戶，立案處罰2件，開展"你點我“57批次，張貼《烏蘇市市場監(jiān)管局價格告誡書》447份。（杜志鋒、馬紅忠、巴德瑪）
