隨著夏季高溫高濕天氣的到來(lái)，食品腐敗變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)增加。為提高廣大消費(fèi)者飲食安全意識(shí)，有效預(yù)防食源性疾病發(fā)生，吉林省消費(fèi)者協(xié)會(huì)特發(fā)布以下消費(fèi)提示：
一、餐飲消費(fèi)注意事項(xiàng)
消費(fèi)者要選擇證照齊全、量化等級(jí)良好的正規(guī)餐飲單位就餐，優(yōu)先選擇實(shí)施“明廚亮灶”的餐廳，通過(guò)透明廚房可以實(shí)時(shí)查看食品加工過(guò)程。對(duì)于生食海產(chǎn)品、冷葷涼菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品要謹(jǐn)慎食用，避免食用感官異常（如色澤不正、異味明顯）或未徹底加熱的食品。
二、街頭食品消費(fèi)警示
無(wú)證流動(dòng)食品攤販的衛(wèi)生條件難以保障，且高溫環(huán)境下食品安全風(fēng)險(xiǎn)更高，消費(fèi)者要注意觀察食品貯存條件和加工環(huán)境，謹(jǐn)慎選購(gòu)街頭自制熟食、冷飲及燒烤類食品。
三、消費(fèi)維權(quán)指引
消費(fèi)者要主動(dòng)索取并妥善保存消費(fèi)憑證，包括發(fā)票、收據(jù)及商家宣傳資料等。如遇消費(fèi)糾紛，可先與商家協(xié)商解決，協(xié)商不成可及時(shí)向有關(guān)部門投訴。
吉林省消費(fèi)者協(xié)會(huì)在長(zhǎng)春市部分商超、社區(qū)、餐飲等場(chǎng)所張貼了消費(fèi)維權(quán)提示牌，消費(fèi)者可以通過(guò)掃描提示牌上的二維碼查看消費(fèi)維權(quán)信息，也可掃碼登錄“全國(guó)消協(xié)智慧315”平臺(tái)進(jìn)行線上咨詢和投訴。
