為全力守護“菜籃子”安全，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局多措并舉強化食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管。
示范引領(lǐng)，樹起行業(yè)“新標桿”。深入調(diào)研，將規(guī)模大、輻射廣、硬件好、設(shè)施全的景德鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場列為“食品安全示范農(nóng)批市場”重點培育對象，指導(dǎo)區(qū)局和基層監(jiān)管分局抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干組成幫扶工作組，圍繞市場準入、索證索票、檢驗檢測、信息公示、應(yīng)急處置等核心環(huán)節(jié)，提供“一市場一策”精準指導(dǎo)。通過打造看得見、摸得著、學得會的示范標桿，為全市乃至更大范圍內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場提供可復(fù)制推廣的成熟經(jīng)驗，形成“培育一個、帶動一片”的良好格局。目前，該市場已成功引入速派餐飲、日紅貿(mào)易兩家頭部企業(yè)入駐，為推動“三中心一基地”（食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)中心、凈菜配送中心、食品快速檢測中心和小作坊示范基地）建設(shè)注入不竭動力。
標準升級，筑牢制度“硬根基”。幫扶工作組指導(dǎo)市場制定農(nóng)批市場食品安全管理相關(guān)制度規(guī)范，將“索證索票”等剛性要求制度化、標準化、流程化，督促市場開辦者查驗入場食用農(nóng)產(chǎn)品的進貨憑證和承諾達標合格證或者其他產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證，無證產(chǎn)品未經(jīng)檢測一律禁入，進一步壓實市場開辦者和入場銷售者食品安全主體責任。
智慧賦能，插上監(jiān)管“強翅膀”。市場監(jiān)管部門積極協(xié)調(diào)資源，指導(dǎo)并支持市場通過江西省食品安全溯源平臺錄入商戶臺賬、索證索票、快速檢測等信息，推動實現(xiàn)臺賬記錄電子化。同時，聚焦常見食品和食用農(nóng)產(chǎn)品重點檢測品種、檢測項目，提高快檢靶向性和問題發(fā)現(xiàn)率。
下一步，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局將以示范市場為“點”，以標準升級為“綱”，以智慧賦能為“翼”，全力做好食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管。
