洪都拉斯全國可可生產(chǎn)者協(xié)會（FENAPROCACAHO）執(zhí)行主任阿尼巴爾·阿亞拉（Aníbal Ayala）近日表示，今年洪都拉斯可可產(chǎn)業(yè)創(chuàng)收可能突破2億倫皮拉，有力推動了地方和國家經(jīng)濟的發(fā)展。
洪都拉斯《論壇報》7日報道，阿亞拉指出，西北地區(qū)已成為優(yōu)質(zhì)芳香可可的核心產(chǎn)區(qū)，約有1590家可可生產(chǎn)商組成多個協(xié)會，可可種植面積達1800公頃，年產(chǎn)量約900噸。在全國范圍內(nèi)，預計今年可可產(chǎn)量將超過1500噸，大幅提升洪都拉斯在全球市場的競爭力。
目前，洪都拉斯約80%的可可產(chǎn)品銷往中美洲市場，主要出口至危地馬拉和薩爾瓦多；剩余20%的高端可可則出口至瑞士，標志著洪都拉斯可可成功打入國際高端市場。同時，可可加工行業(yè)蓬勃發(fā)展，全國約有70家可可加工企業(yè)，其中60%集中于西北部產(chǎn)區(qū)。這些企業(yè)積極參與海內(nèi)外推廣活動，不斷提升洪都拉斯可可的國際知名度。
農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)部（SAG）通過國家農(nóng)業(yè)食品發(fā)展計劃（Pronagro）與全國可可生產(chǎn)者協(xié)會開展合作。近期交流會上，相關負責人重點介紹了有機肥料應用的最新研究成果，強調(diào)改進農(nóng)業(yè)實踐對提升產(chǎn)能的關鍵作用。同時，雙方探討了針對經(jīng)營困難農(nóng)場的援助計劃，特別是在有機生產(chǎn)領域的支持措施。
全國可可生產(chǎn)者協(xié)會產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)負責人萊斯利·薩爾加多（Leslie Salgado）指出，協(xié)會在推動生產(chǎn)流程優(yōu)化、提升可可品質(zhì)及保障出口穩(wěn)步增長方面發(fā)揮著重要作用，致力于深化與種植戶的合作，充分挖掘產(chǎn)業(yè)潛力。
阿亞拉強調(diào)，可可加工行業(yè)的快速發(fā)展令他們感到自豪，這不僅為生產(chǎn)商和企業(yè)家創(chuàng)造了附加價值，也開辟了更多發(fā)展機遇?？煽芍猿蔀楸镜貐^(qū)發(fā)展的關鍵驅(qū)動力，不僅在于其產(chǎn)量規(guī)模，更在于生產(chǎn)者在海內(nèi)外市場上所展現(xiàn)的卓越品質(zhì)。
