近日，為深入推進(jìn)農(nóng)村食品安全治理，雙遼市市場(chǎng)監(jiān)督管理局緊盯農(nóng)村假冒偽劣食品，構(gòu)建起從生產(chǎn)到銷售的全鏈條食品安全防護(hù)網(wǎng)，守護(hù)農(nóng)村群眾“舌尖上的安全”。
從源頭筑牢生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全防線。執(zhí)法人員聚焦食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊等風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)、超范圍生產(chǎn)等違法行為。尤其針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)較高品類，實(shí)施 “深度體檢”，堅(jiān)決杜絕使用劣質(zhì)原料、超量使用食品添加劑等，防止問題食品流入市場(chǎng)。
從過程嚴(yán)查流通環(huán)節(jié)問題隱患。嚴(yán)格要求經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度，同時(shí)對(duì) “三無” 食品、過期食品、假冒偽劣食品以及“山寨” 食品，迅速啟動(dòng)核查處置程序，追根溯源、下架召回，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。
從終端強(qiáng)化監(jiān)管環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)能力。雙遼市市場(chǎng)監(jiān)督管理局定期開展食品安全監(jiān)管工作培訓(xùn)，同步考核測(cè)試，切實(shí)提升監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力和執(zhí)法水平。
