食品經(jīng)營(yíng)許可信息是保障消費(fèi)者知情權(quán)、守護(hù)餐飲食品安全的重要依據(jù)。如今網(wǎng)絡(luò)餐飲普及，您在外賣點(diǎn)餐時(shí)，是否留意過商家公示的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)呢？近期，杭州市上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在日常巡查中，就發(fā)現(xiàn)一家餐飲店在其餓了么外賣店鋪中公示的食品經(jīng)營(yíng)許可證已過期，執(zhí)法人員當(dāng)即展開核實(shí)與處理。
在此次日常監(jiān)管巡查中，杭州市上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員檢查涉事餐飲店的餓了么店鋪主頁時(shí)，發(fā)現(xiàn)其在網(wǎng)店中公示的食品經(jīng)營(yíng)許可證已過期，但核實(shí)實(shí)體店內(nèi)公示的食品經(jīng)營(yíng)許可證卻在有效期內(nèi)。經(jīng)詢問該店經(jīng)營(yíng)者才得知，原來是經(jīng)營(yíng)者自身疏忽，忘記將新申領(lǐng)的食品經(jīng)營(yíng)許可證更新上傳至餓了么平臺(tái)，導(dǎo)致網(wǎng)店中公示的仍然是舊證信息。因該行為違反了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條的規(guī)定，屬于違法行為。執(zhí)法人員根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定，責(zé)令該店改正違法行為，并對(duì)其給予警告。該店經(jīng)營(yíng)者遂即將有效期內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可證上傳至餓了么外賣店鋪中。
《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條 網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)在餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主頁面公示餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可等信息發(fā)生變更的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)更新。
第三十二條 違反本辦法第九條、第十條、第十一條規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者未按要求進(jìn)行信息公示和更新的，由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款。
此案雖處罰力度較輕，卻也提醒了網(wǎng)絡(luò)餐飲企業(yè)要主動(dòng)合規(guī)經(jīng)營(yíng)。在食品經(jīng)營(yíng)許可信息（如地址、經(jīng)營(yíng)范圍等）發(fā)生變更后，務(wù)必及時(shí)更新外賣平臺(tái)公示信息，切勿抱有平臺(tái)更新無關(guān)緊要的心理，否則可能會(huì)因違反相關(guān)規(guī)定面臨警告甚至罰款。
來源｜法規(guī)科
