2025年4月15日，國家市場監(jiān)督管理總局修訂的《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》正式施行。近日，漯河市市場監(jiān)管局綜合行政執(zhí)法支隊依法對轄區(qū)內(nèi)一食品生產(chǎn)企業(yè)開展檢查，針對該企業(yè)未落實食品安全主體責(zé)任的行為開出全市首張罰單。
執(zhí)法人員在現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在對食品安全重視不足、責(zé)任落實不到位、安全隱患突出等問題，未嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，暴露出管理漏洞。依據(jù)新修訂的《規(guī)定》，執(zhí)法人員對該企業(yè)進行釋法教育并責(zé)令整改，同時作出行政處罰。此案的查處對全市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位具有重要的警示與震懾作用，將推動企業(yè)進一步嚴(yán)格落實新規(guī)要求、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為、防范食品安全風(fēng)險。
新修訂的《規(guī)定》明確指出，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任人，壓實主體責(zé)任是保障食品安全的關(guān)鍵。通過抓住“三類人”（企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員）、做好“三件事”（日管控、周排查、月調(diào)度）、記好“三本賬”（《每日食品安全檢查記錄》《每周食品安全排查治理報告》《每月食品安全調(diào)度會議紀(jì)要》），將食品安全責(zé)任細(xì)化到“最小單元”，實現(xiàn)精準(zhǔn)防控，確保出現(xiàn)問題后能夠找得到人、查得清事、落得了責(zé)。
下一步，漯河市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)管執(zhí)法力度，對食品安全領(lǐng)域違法行為堅持“零容忍”，推動企業(yè)切實扛起主體責(zé)任，共同筑牢食品安全防線。
