在食品安全的賽道上，哈爾濱正全力奔跑，以創(chuàng)新之姿打造全新格局。近日，一場(chǎng)聚焦食品安全社會(huì)共治的座談會(huì)順利召開(kāi)，為冰城食品安全工作注入了新活力。
究竟有哪些
新舉措和新思路？
快隨我們
一起來(lái)看看！
01
“一所三員、七維共護(hù)”
構(gòu)建食品安全防護(hù)網(wǎng)
創(chuàng)新構(gòu)建
“一所三員、七維共護(hù)”
食品安全社會(huì)共治體系，
宛如一張緊密的防護(hù)網(wǎng)，
從七個(gè)維度全面守護(hù)
市民的飲食安全。
“一所”:基層市場(chǎng)監(jiān)管所。負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)轄區(qū)內(nèi)的食品安全工作，牽頭落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，推動(dòng)問(wèn)題解決。
“三員”:社區(qū)網(wǎng)格員。發(fā)揮屬地管理優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展日常巡查，收集食品安全隱患信息，及時(shí)上報(bào)市場(chǎng)監(jiān)管所。社會(huì)監(jiān)督員。參與食品安全社會(huì)監(jiān)督，反映群眾訴求，監(jiān)督監(jiān)管執(zhí)法行為。企業(yè)安全員。發(fā)揮內(nèi)部吹哨人作用，主動(dòng)報(bào)告食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，履行內(nèi)部監(jiān)督職責(zé)。
主體護(hù)責(zé)任
讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)壓實(shí)安全責(zé)任
社區(qū)護(hù)網(wǎng)格
將食品安全監(jiān)管延伸至城市的末梢神經(jīng)
行業(yè)護(hù)自律
推動(dòng)食品行業(yè)自我規(guī)范、自我提升
專(zhuān)家護(hù)規(guī)范
為食品安全監(jiān)管提供專(zhuān)業(yè)支撐
平臺(tái)護(hù)預(yù)警
借助智慧監(jiān)管力量提前洞察風(fēng)險(xiǎn)
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)護(hù)技術(shù)支撐
以精準(zhǔn)檢測(cè)為食品安全把關(guān)
宣教引導(dǎo)護(hù)民眾信任
提升市民對(duì)食品安全的認(rèn)知和信心
02
匯聚行業(yè)力量
共商社會(huì)共治
座談會(huì)上，
省食品流通商會(huì)、中央大街商會(huì)、
市團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)等8家
食品協(xié)會(huì)商會(huì)負(fù)責(zé)人及知名企業(yè)代表，
就如何進(jìn)一步強(qiáng)化
食品行業(yè)協(xié)會(huì)商會(huì)發(fā)揮
自治自律作用展開(kāi)交流，
并介紹了已開(kāi)展的社會(huì)共治情況。
中央大街商會(huì)在市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的指導(dǎo)下，組織食品業(yè)戶培訓(xùn)，提升管理能力，開(kāi)展食材公示行動(dòng)，在企業(yè)自治自律方面發(fā)揮了積極作用。市團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)成立后，推動(dòng)校園餐大宗食材集中采購(gòu)，為校園食品安全筑牢防線。
03
明確工作方向
提升安全水平
市政府食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局、食品行業(yè)協(xié)會(huì)商會(huì)將協(xié)同合作，共同探索建立長(zhǎng)效機(jī)制，以高效務(wù)實(shí)的態(tài)度研究破解農(nóng)村食品保質(zhì)期問(wèn)題，確保農(nóng)村食品質(zhì)量安全。同時(shí)，推動(dòng)社會(huì)小餐飲明廚亮灶行動(dòng)，通過(guò)透明廚房展示食品加工過(guò)程，接受社會(huì)監(jiān)督，讓消費(fèi)者吃得更放心。
監(jiān)管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)商會(huì)和企業(yè)將共同努力，為市民打造更加安全、放心的飲食環(huán)境，守護(hù)好市民“舌尖上的安全”。
供稿：食品協(xié)調(diào)處 于仕琪
