在食品安全的賽道上，哈爾濱正全力奔跑，以創(chuàng)新之姿打造全新格局。近日，一場聚焦食品安全社會共治的座談會順利召開，為冰城食品安全工作注入了新活力。
究竟有哪些
新舉措和新思路？
快隨我們
一起來看看！
01
“一所三員、七維共護”
構(gòu)建食品安全防護網(wǎng)
創(chuàng)新構(gòu)建
“一所三員、七維共護”
食品安全社會共治體系，
宛如一張緊密的防護網(wǎng)，
從七個維度全面守護
市民的飲食安全。
“一所”:基層市場監(jiān)管所。負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)轄區(qū)內(nèi)的食品安全工作，牽頭落實監(jiān)管責(zé)任，推動問題解決。
“三員”:社區(qū)網(wǎng)格員。發(fā)揮屬地管理優(yōu)勢，開展日常巡查，收集食品安全隱患信息，及時上報市場監(jiān)管所。社會監(jiān)督員。參與食品安全社會監(jiān)督，反映群眾訴求，監(jiān)督監(jiān)管執(zhí)法行為。企業(yè)安全員。發(fā)揮內(nèi)部吹哨人作用，主動報告食品安全風(fēng)險隱患，履行內(nèi)部監(jiān)督職責(zé)。
主體護責(zé)任
讓食品生產(chǎn)經(jīng)營者切實壓實安全責(zé)任
社區(qū)護網(wǎng)格
將食品安全監(jiān)管延伸至城市的末梢神經(jīng)
行業(yè)護自律
推動食品行業(yè)自我規(guī)范、自我提升
專家護規(guī)范
為食品安全監(jiān)管提供專業(yè)支撐
平臺護預(yù)警
借助智慧監(jiān)管力量提前洞察風(fēng)險
檢驗機構(gòu)護技術(shù)支撐
以精準(zhǔn)檢測為食品安全把關(guān)
宣教引導(dǎo)護民眾信任
提升市民對食品安全的認(rèn)知和信心
02
匯聚行業(yè)力量
共商社會共治
座談會上，
省食品流通商會、中央大街商會、
市團餐行業(yè)協(xié)會等8家
食品協(xié)會商會負(fù)責(zé)人及知名企業(yè)代表，
就如何進一步強化
食品行業(yè)協(xié)會商會發(fā)揮
自治自律作用展開交流，
并介紹了已開展的社會共治情況。
中央大街商會在市場監(jiān)管部門的指導(dǎo)下，組織食品業(yè)戶培訓(xùn)，提升管理能力，開展食材公示行動，在企業(yè)自治自律方面發(fā)揮了積極作用。市團餐行業(yè)協(xié)會成立后，推動校園餐大宗食材集中采購，為校園食品安全筑牢防線。
03
明確工作方向
提升安全水平
市政府食安辦、市市場監(jiān)管局、食品行業(yè)協(xié)會商會將協(xié)同合作，共同探索建立長效機制，以高效務(wù)實的態(tài)度研究破解農(nóng)村食品保質(zhì)期問題，確保農(nóng)村食品質(zhì)量安全。同時，推動社會小餐飲明廚亮灶行動，通過透明廚房展示食品加工過程，接受社會監(jiān)督，讓消費者吃得更放心。
監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會商會和企業(yè)將共同努力，為市民打造更加安全、放心的飲食環(huán)境，守護好市民“舌尖上的安全”。
供稿：食品協(xié)調(diào)處 于仕琪
