為切實保障師生飲食安全，加強學校食堂食品安全監(jiān)管與膳食經(jīng)費管理，衡水市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合教育、公安、財政、衛(wèi)健等部門，組成五個檢查組于2025年9月9日至19日對全市學校食堂開展秋季學期食品安全和膳食經(jīng)費聯(lián)合檢查。此次檢查重點檢查中小學學校食堂、承包經(jīng)營企業(yè)以及校外供餐單位，旨在排查食品安全隱患，規(guī)范膳食經(jīng)費使用，確保校園飲食環(huán)境安全、健康、透明。
衡水市市場監(jiān)管部門作為此次檢查的牽頭單位，重點對學校食堂的食品原料采購、加工制作過程、餐具清洗消毒以及從業(yè)人員健康管理等關鍵環(huán)節(jié)進行嚴格檢查。檢查過程中，執(zhí)法人員仔細查看食品原料有無索證索票和進貨查驗記錄，確保食材來源安全可靠；在加工制作區(qū)域，對食品加工操作是否符合規(guī)范、食品添加劑使用是否合規(guī)、食品留樣是否按要求執(zhí)行等進行逐一檢查；同時，對食堂的餐具清洗消毒設施設備運行情況、從業(yè)人員健康證明持有情況及個人衛(wèi)生狀況也進行了詳細檢查。教育、公安、財政、衛(wèi)健等部門依職責開展檢查。
此次聯(lián)合檢查行動，有效提高了學校對食品安全和膳食經(jīng)費管理的重視程度。各部門進一步加強了組織領導和聯(lián)動配合，強化了對校園食品安全和膳食經(jīng)費監(jiān)管力度，有利于為師生營造一個安全、放心的飲食環(huán)境 ，助力衡水教育事業(yè)健康發(fā)展。
