中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”將至，為規(guī)范生鮮肉市場(chǎng)銷售行為，保障全市人民群眾吃上“放心肉”，保定市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)于9月23日凌晨統(tǒng)一開展生鮮肉品突擊“夜查”行動(dòng)。
此次檢查以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)場(chǎng)所，以生鮮肉批發(fā)銷售者為重點(diǎn)對(duì)象，以豬、牛、羊肉及其副產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查生鮮肉進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、是否有動(dòng)物檢疫合格證明和（或）肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、票據(jù)信息與現(xiàn)場(chǎng)檢查肉品是否一致等。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門還對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市生鮮肉銷售情況進(jìn)行了檢查。執(zhí)法人員還依托快速檢測(cè)設(shè)備，對(duì)肉品水分含量和“瘦肉精”等項(xiàng)目進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，嚴(yán)防不合格肉品流入市場(chǎng)。
此次檢查，全市出動(dòng)執(zhí)法人員455人，檢查食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)6家、肉品經(jīng)營(yíng)者381戶，現(xiàn)場(chǎng)快檢肉品239批次。
下一步，保定市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)加大對(duì)生鮮肉品市場(chǎng)銷售情況的檢查力度，用實(shí)際行動(dòng)筑牢“肉品安全防線”，讓廣大群眾買得放心、吃得安心。
