大姚縣食品安全辦堅持黨建引領(lǐng)，聚焦農(nóng)村食品安全高風(fēng)險場景，依托“十戶一聯(lián)”微網(wǎng)格創(chuàng)新治理模式，織密織牢基層食品安全防控網(wǎng)絡(luò)，全力防范院壩宴、家庭聚餐、小作坊、小攤點(diǎn)等重點(diǎn)風(fēng)險。通過“貼近發(fā)現(xiàn)、精準(zhǔn)提醒、快速處置”三步閉環(huán)機(jī)制，切實(shí)筑牢農(nóng)村食品安全防線。
一張網(wǎng)格部署，助力風(fēng)險精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)。大姚縣以村（社區(qū)）為單位，整合村組干部、食品安全協(xié)管員、微網(wǎng)格長等基層力量，建立食品安全風(fēng)險臺賬，分級分類管理聚餐場所、食品加工點(diǎn)、攤販經(jīng)營戶等重點(diǎn)對象。同時，依托熟人互識機(jī)制，將頻繁辦宴、加工野生菌的家庭列為重點(diǎn)干預(yù)對象，做到底數(shù)清、情況明、管得準(zhǔn)。通過“微網(wǎng)格+大數(shù)據(jù)”動態(tài)管理模式，風(fēng)險隱患早發(fā)現(xiàn)、早干預(yù)。
一口徑引導(dǎo)，提高群眾防范意識。在夏季野生菌中毒高發(fā)期，全縣組織網(wǎng)格員、協(xié)管員深入村組開展“以案說防”宣傳200余場次，發(fā)放防控資料3.4萬余份。“野生菌好吃，但不能亂吃。”在院壩會上、在村組廣播中、在微信群里，群眾耳熟能詳?shù)陌踩崾境闪?ldquo;防中毒”的第一道防線。網(wǎng)格員上門入戶、面對面講解風(fēng)險防控知識，發(fā)放《云南省常見毒菌圖譜》和“防控告知書”，讓群眾“看得見、聽得懂、記得住”。
一套機(jī)制聯(lián)動，保障快速處置?？h食品安全辦建立“村發(fā)現(xiàn)、鄉(xiāng)響應(yīng)、縣指導(dǎo)”三級聯(lián)動機(jī)制，明確網(wǎng)格長、協(xié)管員、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦的處置職責(zé)，確保疑似中毒事件第一時間上報、第一時間處置。一旦發(fā)現(xiàn)風(fēng)險苗頭，鄉(xiāng)鎮(zhèn)立即聯(lián)動衛(wèi)健、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管等部門同步介入，核查、處置、回訪、銷號全流程閉環(huán)管理，實(shí)現(xiàn)“發(fā)現(xiàn)一戶、整改一戶、銷號一戶”。
一份成效單晾曬，見證群眾安全感。截至9月底，全縣共排查風(fēng)險戶1200余戶，組織防控宣講和警示教育活動百余場次，群眾防范意識顯著增強(qiáng)。與上年同期相比，全縣家庭性野生菌中毒事件減少40起，48人，下降62.5%，無人員傷亡。
下一步，大姚縣食品安全辦將繼續(xù)深化“黨建+食安”治理模式，充分發(fā)揮微網(wǎng)格貼近群眾的優(yōu)勢，推動食品安全管理從“被動監(jiān)管”向“主動防控”轉(zhuǎn)變，常態(tài)化開展宣傳教育和風(fēng)險排查，持續(xù)守護(hù)農(nóng)村群眾“舌尖上的安全”。
