近日，市場監(jiān)管總局召開開辦餐飲店“一件事”工作會議。會議總結餐飲許可質量提升和開辦餐飲店“一件事”工作情況，推動開辦餐飲店“一件事”縱深改革，促進餐飲許可質量提升。山東省市場監(jiān)管局等兩個單位介紹了在開辦餐飲店“一件事”方面的經(jīng)驗做法。
作為經(jīng)濟大省與經(jīng)營主體大省，山東省市場監(jiān)管局始終致力于通過政務服務優(yōu)化升級，激發(fā)經(jīng)營主體活力與創(chuàng)造力。近年來，山東省市場監(jiān)管局以扎實推進開辦餐飲店“一件事”、提升食品經(jīng)營許可便利度等舉措為切入點，強力抓制度創(chuàng)新和數(shù)據(jù)賦能，不斷提升食品經(jīng)營主體的獲得感和滿意度。
一是流程重塑與服務升級，優(yōu)化開辦餐飲店“一件事”。樹牢“一事思維”，以優(yōu)化政務服務、提升行政效能為抓手，實現(xiàn)辦理時限、跑動次數(shù)、環(huán)節(jié)數(shù)量、申請材料分別壓減56%、100%、75%、50%。線上“一網(wǎng)通辦”，實現(xiàn)網(wǎng)上辦、掌上辦；線下集成服務，“只進一扇門、一站式辦理”。優(yōu)化流程，簡化事項表單和材料，實現(xiàn)辦事流程圖“多圖合一”、申報材料“多套合一”、申請表單“多表合一”。打通系統(tǒng)，實現(xiàn)部門間營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可/食品小餐飲登記、戶外招牌設施設置規(guī)范管理、公眾聚集場所投入使用、營業(yè)前消防安全檢查等數(shù)據(jù)共享。創(chuàng)新提出三個“二選一”模式（有無營業(yè)執(zhí)照“二選一”、餐飲經(jīng)營方式“二選一”、是否辦理消防安全檢查“二選一”），申請人可根據(jù)實際需要自由組合。
二是嚴守底線與制度創(chuàng)新，狠抓食品經(jīng)營許可制度建設。印發(fā)《山東省食品經(jīng)營許可審查細則》，將監(jiān)管政策文件對食品經(jīng)營單位硬件配備的要求納入許可審查要求，并要求食品安全日常監(jiān)管人員參加現(xiàn)場核查，從制度和人員兩方面落實審批與監(jiān)管協(xié)同的原則。著眼基層實際，創(chuàng)新舉措提升效能，結合我省實際細化審查要求，提升《細則》的可操作性。
三是智慧審批與數(shù)據(jù)賦能，重構新版食品經(jīng)營許可系統(tǒng)。重構改造升級的新版食品經(jīng)營許可系統(tǒng)同步上線運行，新系統(tǒng)聚焦智慧賦能、數(shù)據(jù)安全，呈現(xiàn)“信息智取更快捷、輔助填報更精準、材料指導提質效、電子簽名保安全、自動匹配核查準、電子歸檔成閉環(huán)”六大創(chuàng)新亮點，全流程網(wǎng)上辦理，為食品經(jīng)營許可審查工作注入新活力。
下一步，山東省市場監(jiān)管局將深入貫徹市場監(jiān)管總局會議精神，繼續(xù)秉持創(chuàng)新理念，在守牢食品安全底線的基礎上，持續(xù)推動營商環(huán)境優(yōu)化升級，為經(jīng)濟社會高質量發(fā)展注入源源不斷的動力。
