為構(gòu)建食品安全社會共治格局，廣泛凝聚多元力量，共同守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，2025年10月15日，自治區(qū)市場監(jiān)管廳組織，開展“隨機查餐廳”實地檢查、觀摩活動，通過“座談交流”與“實地檢查”相結(jié)合的方式，推動食品安全社會共治走深走實。
座談會上，自治區(qū)市場監(jiān)管廳邀請了全區(qū)五市12名本地知名生活博主、4名黨員外賣騎手代表及五市市場監(jiān)管局食品安全工作相關(guān)負(fù)責(zé)人參加。會議通報了近期全區(qū)餐飲食品安全監(jiān)管工作情況，并就“發(fā)揮自媒體在食品安全宣傳中的積極作用”提出具體建議。生活博主代表從內(nèi)容創(chuàng)作者和消費者的雙重視角分享了體會，并承諾履行社會監(jiān)督職責(zé)，以生動形式傳播食安知識。會上，自治區(qū)市場監(jiān)管廳正式聘任12名生活博主和4名外賣騎手為“食品安全社會監(jiān)督員”，并頒發(fā)聘書，希望他們發(fā)揮社會影響力，擔(dān)當(dāng)食品安全的“宣傳員”與“偵察兵”。
下午，自治區(qū)市場監(jiān)管廳組織部分人大代表、新任社會監(jiān)督員、外賣騎手代表、食品檢測專家，聯(lián)合銀川市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員共同開展“隨機查餐廳”實地檢查。檢查組隨機選取社會餐廳，深入后廚操作間。執(zhí)法人員現(xiàn)場講解檢查要點，社會監(jiān)督員與代表們近距離查看證照公示、人員健康管理、食品加工過程、餐具消毒及“明廚亮灶”運行等情況。隨后，全體人員赴四季鮮農(nóng)產(chǎn)品交易市場參觀調(diào)研，了解農(nóng)產(chǎn)品從市場準(zhǔn)入、快檢到溯源管理的全流程質(zhì)量控制體系，深化對“菜籃子”安全工作的認(rèn)識。
此次活動以“座談+實踐”模式，搭建了監(jiān)管部門、新媒體、企業(yè)與消費者的溝通平臺，推動社會監(jiān)督員傳播食安知識、履行監(jiān)督責(zé)任。下一步，自治區(qū)市場監(jiān)管廳將完善食品安全社會監(jiān)督工作機制，常態(tài)化開展相關(guān)活動，努力形成人人關(guān)心、人人參與、人人受益的食品安全社會共治良好局面。
供稿丨餐飲處
