在停產(chǎn)15年的“北冰洋”汽水重返市場之際，其同門的“北冰洋”雙把雪糕卻因菌落指數(shù)超標(biāo)被下架。
昨日，工商發(fā)布的食品下架信息中，共有15種食品因質(zhì)量問題被全市停售，涉及11家北京企業(yè)，占下架總數(shù)的73%。其中，北京北冰洋冷凍食品有限公司生產(chǎn)的20110702批次、110克袋裝“北冰洋”雙把雪糕實(shí)測菌落總數(shù)為56000 cfu/mL，超過了規(guī)定值的兩倍多；“伊蘭朵”品牌生產(chǎn)的香草VINILLA、一些沒有品牌標(biāo)識的老冰棒、綠豆沙冰等產(chǎn)品因蛋白質(zhì)和菌落指數(shù)不合格也被下架。
“北冰洋”作為京城著名食品品牌之一，汽水和雙把雪糕是其主打產(chǎn)品，也是老北京的“經(jīng)典食品”。消費(fèi)者認(rèn)為，現(xiàn)在“北冰洋”汽水剛剛重返市場，出現(xiàn)這樣的問題應(yīng)及時處理并解決。
專家介紹，食品菌落指數(shù)代表著食品的清潔狀態(tài)，其指數(shù)超標(biāo)說明該食品在生產(chǎn)、運(yùn)輸或銷售過程中受到污染。消費(fèi)者食用菌落總數(shù)超標(biāo)的冷飲容易引起腹瀉等腸道疾病。
據(jù)了解，“北冰洋”在1951年生產(chǎn)出了第一批果味冰棍，第二年又增添了雪糕、冰激凌等品種，并在這一年改名為北京市食品廠。
此外，桶裝水衛(wèi)生也同樣不容忽視，繼7月初北京市食品辦公布31種不合格桶裝水后，本次下架名單中有“燕興隆”牌飲用天然山泉水，“千米深”、“白羊城”牌飲用山泉水等5種桶裝水抽檢不合格。
