為進一步鞏固赤峰市食品安全“雷霆行動”工作成果，有效防范和化解食品安全領域的潛在風險隱患，近日，赤峰市市場監(jiān)管局組織開展了全市食品安全明查暗訪專項行動，以嚴格監(jiān)管舉措，守護群眾“舌尖上的安全”。
精心籌備，下好統(tǒng)籌推進“先手棋”
為確保本次明查暗訪工作扎實有效開展，市局精心謀劃，制定了詳盡的工作方案。食品安全工作分管領導組織召開了工作調(diào)度會，從食品相關科室抽調(diào)12名精干力量組成3個檢查組，利用20天的時間，以“四不兩直”方式，對全市12個旗縣區(qū)進行突擊檢查，重點對食品安全工作要求落實、食品安全“雷霆行動”推進及各項專項整治的推進成效進行了檢查，要求執(zhí)法人員進一步堅持問題導向、強化責任擔當，確保檢查不走過場、不留死角。
精準發(fā)力，打好風險排查“組合拳”
檢查組深入各食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、商超、學校食堂、養(yǎng)老機構食堂、機關食堂、網(wǎng)絡餐飲及大中型社會餐飲等重點場所，對企業(yè)的原料采購、索證索票、加工制作、餐具消毒、人員健康管理等關鍵環(huán)節(jié)開展了全方位檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場下達了《責令整改通知書》，明確整改要求和期限，并交由屬地市場監(jiān)管部門監(jiān)督整改落實；對涉嫌違法違規(guī)的行為，檢查組依法進行取證，并移交屬地市場監(jiān)管部門進行了立案查處。截至目前，共檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位233家，督促整改操作不規(guī)范等問題34項，立案查處4起。
標本兼治，激活長效監(jiān)管“內(nèi)驅(qū)力”
檢查結束后，赤峰市市場監(jiān)管局對明查暗訪情況進行了全面梳理總結并及時將有關結果向各旗縣區(qū)進行了通報，督促各屬地市場監(jiān)管局嚴格按照工作要求，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題建立臺賬、實行銷號管理，確保有關問題整改到位，風險隱患及時化解。市局也將不定期通過組織開展“回頭看”等方式，不斷鞏固專項行動工作成效，防止問題風險出現(xiàn)反彈。
下一步，赤峰市市場監(jiān)管局將不斷優(yōu)化監(jiān)管方式，切實將明查暗訪成果轉化為提升食品安全監(jiān)管效能的實際行動，推動全市食品安全治理水平邁上新臺階，為人民群眾營造更加安全、放心的食品消費環(huán)境。
