為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)食品經(jīng)銷商、代理商日常經(jīng)營(yíng)行為，從源頭上筑牢食品安全防線，近日，喀旗市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦食品流通關(guān)鍵環(huán)節(jié)，組織開展了批發(fā)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員立足食品批發(fā)的“流通樞紐”特點(diǎn)，盯緊食品安全問(wèn)題薄弱環(huán)節(jié)開展了檢查。一是查看批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證件是否齊全且在有效期內(nèi)，確保經(jīng)營(yíng)戶依法依規(guī)開展食品批發(fā)業(yè)務(wù)。二是督促各經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)一步建立完善索證索票制度，核查了相關(guān)產(chǎn)品的供應(yīng)商資質(zhì)證明、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、進(jìn)貨發(fā)票等憑證，確保進(jìn)貨渠道正規(guī)，食品來(lái)源可追溯。三是根據(jù)不同食品儲(chǔ)存要求，對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施是否符合標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了檢查，如冷藏冷凍食品是否在規(guī)定溫度及環(huán)境下存放，倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)、防潮、防蟲設(shè)施是否完備，防止食品在儲(chǔ)存中出現(xiàn)變質(zhì)、被污染等情況。四是檢查食品包裝是否完整、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合規(guī)定，嚴(yán)查虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等行為。檢查中，執(zhí)法人員對(duì)食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者同步開展了宣傳培訓(xùn)，指導(dǎo)從業(yè)人員進(jìn)一步熟練掌握相關(guān)食品安全知識(shí)，不斷提升食品安全意識(shí)和管理水平，切實(shí)做到依法規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
截至目前，已檢查食品批發(fā)單位25家，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題下達(dá)責(zé)令改正通知書3份。檢查還在進(jìn)行中。下一步，喀旗市場(chǎng)監(jiān)管局將及時(shí)對(duì)有關(guān)問(wèn)題的整改情況開展“回頭看”，確保問(wèn)題整改到位、“閉環(huán)”管理。同時(shí)，將持續(xù)壓實(shí)各經(jīng)營(yíng)主體食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查和食品安全隱患治理，全力保障流通環(huán)節(jié)食品安全。
