為切實(shí)規(guī)范肉制品市場(chǎng)秩序，打擊制售假劣肉制品違法行為，高臺(tái)縣宣化鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所持續(xù)開展打擊假劣肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)。
整治期間，聚焦轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、餐飲單位等場(chǎng)所，對(duì)肉類產(chǎn)品的來源、進(jìn)貨臺(tái)賬、檢驗(yàn)檢疫證明等進(jìn)行詳細(xì)檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營單位進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度落實(shí)情況，是否存在銷售病死、注水、變質(zhì)及未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫肉類產(chǎn)品等違法行為，著力解決肉制品摻雜摻假、以次充好、以假充真、虛假宣傳等突出問題。同時(shí)，向經(jīng)營主體宣傳相關(guān)法律法規(guī)，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為，確保肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。截至目前，共檢查肉及肉制品經(jīng)營主體23家次，發(fā)現(xiàn)并督促整改問題12個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書3份，實(shí)施當(dāng)場(chǎng)處罰2家。
下一步，將繼續(xù)加大對(duì)假劣肉制品的監(jiān)督檢查和抽檢力度，進(jìn)一步完善肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管長效機(jī)制，加大執(zhí)法力度，持續(xù)增強(qiáng)廣大群眾食品安全獲得感、幸福感、安全感。
