為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)秩序，防范臨期、過(guò)期食品流入市場(chǎng)，切實(shí)保障消費(fèi)者舌尖上的安全與合法權(quán)益，雙鴨山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局寶山分局開展臨期食品專區(qū)規(guī)范專項(xiàng)活動(dòng)。
免費(fèi)發(fā)放標(biāo)識(shí)牌，專區(qū)公示更清晰。針對(duì)部分商戶臨期食品擺放混亂、標(biāo)識(shí)不明等問(wèn)題，統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作臨期食品專用標(biāo)識(shí)牌，免費(fèi)向40家商戶發(fā)放并指導(dǎo)張貼。要求商戶將臨期食品集中陳列、單獨(dú)管理，確保消費(fèi)者直觀辨別，避免誤購(gòu)。此舉既規(guī)范了經(jīng)營(yíng)行為，也為消費(fèi)者選購(gòu)提供了便利。
推行清點(diǎn)登記表，源頭把控風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。為強(qiáng)化商戶主體責(zé)任，創(chuàng)新推出《過(guò)期食品清點(diǎn)登記表》，要求商戶定期對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行排查，詳細(xì)記錄過(guò)期食品的名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、處理方式等信息。通過(guò)建立臺(tái)賬式管理，實(shí)現(xiàn)臨期食品從排查、登記到銷毀的全流程追溯，從源頭杜絕過(guò)期食品上架銷售，有效降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
上門宣介強(qiáng)認(rèn)知，明確法律邊界。執(zhí)法人員逐戶上門開展政策宣講，重點(diǎn)解讀《中華人民共和國(guó)食品安全法》中關(guān)于銷售過(guò)期食品的法律責(zé)任，明確違法銷售的處罰標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，針對(duì)商戶在臨期食品管理中遇到的疑問(wèn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解答，引導(dǎo)商戶樹立“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、安全第一”的理念，自覺(jué)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。截至目前，已成功規(guī)范40家食品經(jīng)營(yíng)商戶，通過(guò)精準(zhǔn)施策、靶向發(fā)力，構(gòu)建起臨期食品全流程監(jiān)管體系，獲得商戶與群眾的廣泛認(rèn)可。
下一步，寶山分局將持續(xù)深化專項(xiàng)行動(dòng)成效，建立健全臨期食品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，定期開展“回頭看”檢查，持續(xù)鞏固專項(xiàng)行動(dòng)成果。同時(shí)，擴(kuò)大宣傳覆蓋面，引導(dǎo)消費(fèi)者理性選購(gòu)臨期食品，暢通投訴舉報(bào)渠道，形成監(jiān)管部門、經(jīng)營(yíng)商戶、消費(fèi)者三方聯(lián)動(dòng)的共治格局，全力守護(hù)轄區(qū)食品安全。
