2025年，江西省市場監(jiān)管局深入踐行“監(jiān)管為民”的理念，聚焦消費領(lǐng)域人民群眾反映強烈、社會危害性突出的問題，在全省系統(tǒng)開展2025“守護消費”鐵拳行動，嚴(yán)厲打擊電動自行車、電線電纜、建筑保溫材料、消防產(chǎn)品、網(wǎng)絡(luò)餐飲、食用植物油等領(lǐng)域的違法行為，依法查辦了一批讓人民群眾廣泛稱道、對違法分子有力震懾的違法案件?，F(xiàn)將第四批8個典型案件公布，其中，食品領(lǐng)域案例4起，如下：
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贛州市市場監(jiān)管局查處贛州眾威網(wǎng)絡(luò)科技有限公司未對入網(wǎng)餐飲服務(wù)者的食品經(jīng)營許可證真實性進行審查案
2025年10月13日，贛州市市場監(jiān)管局依法對贛州眾威網(wǎng)絡(luò)科技有限公司未對入網(wǎng)餐飲服務(wù)者的食品經(jīng)營許可證真實性進行審查的違法行為，作出沒收違法所得1540.03元、罰款50000元的行政處罰。
2025年7月2日，贛州市市場監(jiān)管局收到移送線索，反映贛州眾威網(wǎng)絡(luò)科技有限公司作為某外賣平臺在贛縣區(qū)的代理商，未依法對入網(wǎng)商戶“贛縣區(qū)也鐵餐飲店”提交的食品經(jīng)營許可證真實性履行審核義務(wù)。執(zhí)法人員隨即對該許可證展開調(diào)查，確認(rèn)該證件系偽造。該餐飲店在未實際取得食品經(jīng)營許可證的情況下，通過提供虛假材料入駐平臺并從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)（該店違法行為已另案處理）。2025年7月15日，執(zhí)法人員對當(dāng)事人進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人作為上海拉扎斯信息科技有限公司（某平臺運營主體）在贛縣區(qū)的授權(quán)代理商，負責(zé)該區(qū)域內(nèi)商戶入網(wǎng)審核及平臺日常管理。涉事店鋪“贛縣區(qū)也鐵餐飲店”[網(wǎng)店名稱：小安食堂·現(xiàn)炒贛菜（星州潤達店）]于2024年11月9日使用偽造的食品經(jīng)營許可證成功入駐某平臺，至2025年6月20日被當(dāng)事人關(guān)停期間，共產(chǎn)生有效訂單2524筆。當(dāng)事人未對入網(wǎng)餐飲服務(wù)者的食品經(jīng)營許可證真實性進行審查的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十二條第一款及《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第八條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十一條第一款和《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十一條第一款的規(guī)定，贛州市市場監(jiān)管局對當(dāng)事人作出上述行政處罰。
網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)直接關(guān)系消費者身體健康和食品安全，第三方平臺依法承擔(dān)對入網(wǎng)經(jīng)營者資質(zhì)真實性的審核責(zé)任。本案中，市場監(jiān)管部門對平臺代理商未履行審核義務(wù)的行為進行查處，體現(xiàn)了對網(wǎng)絡(luò)食品交易環(huán)節(jié)監(jiān)管的強化。通過依法規(guī)范平臺經(jīng)營行為，有力震懾相關(guān)違法主體，進一步壓實平臺審核責(zé)任，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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鷹潭市市場監(jiān)管局查處鷹潭市月湖區(qū)老陳菜館在網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供虛假信息案
2025年10月24日，鷹潭市市場監(jiān)管局對鷹潭市月湖區(qū)老陳菜館在網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供虛假信息的行為，作出罰款3000元的行政處罰。
2025年5月14日，鷹潭市月湖區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對鷹潭市月湖區(qū)老陳菜館進行檢查，該菜館辦理了營業(yè)執(zhí)照以及食品經(jīng)營許可證，有其相應(yīng)的店鋪。除此之外，經(jīng)營者的某平臺賬號內(nèi)還有兩個店鋪，店鋪公示的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證的名稱分別為“鷹潭市月湖區(qū)小當(dāng)家私房菜館”“鷹潭市月湖區(qū)舒仔餐飲店”，系經(jīng)營者從他人處借用，并用在某平臺上開設(shè)店鋪，實際經(jīng)營地均在鷹潭市月湖區(qū)老陳菜館，與平臺公示的餐廳地址不符，構(gòu)成在網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供虛假信息的行為，違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第四條第二款的規(guī)定，依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第四十三條的規(guī)定，鷹潭市市場監(jiān)管局對當(dāng)事人作出上述行政處罰。
隨著外賣餐飲日益成為眾多上班族和年輕人的消費選擇，部分商家為牟取非法利益，采取“幽靈外賣”等形式逃避監(jiān)管，嚴(yán)重威脅公眾健康，也損害了合法經(jīng)營者的權(quán)益。市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大對此類違法行為的打擊力度，強化對網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營主體及第三方平臺履行審查責(zé)任的監(jiān)管，推動建立長效治理機制。
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上饒市婺源縣市場監(jiān)管局查處婺源縣亮亮食用油店生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用植物油案
2025年2月21日，上饒市婺源縣市場監(jiān)管局對婺源縣亮亮食用油店生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用植物油的違法行為，作出沒收違法所得200元、罰款2800元的行政處罰。
2024年11月11日，婺源縣市場監(jiān)管局對婺源亮亮食用油店進行抽檢，2024年12月9日，收到婺源縣亮亮食用油店的檢測報告，顯示當(dāng)事人于2024年10月31日生產(chǎn)的菜籽油酸價（KOH）實測值4.0mg/g，判定結(jié)果不合格，該行為違反了《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》第十條的規(guī)定，依據(jù)《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》第四十六條的規(guī)定，婺源縣市場監(jiān)管局對當(dāng)事人作出上述行政處罰。
本案的查處，體現(xiàn)了市場監(jiān)管部門對食品安全問題堅持“零容忍”的態(tài)度，特別是針對小作坊生產(chǎn)的食用植物油酸價超標(biāo)這類直接影響消費者健康的安全指標(biāo)不合格問題，即使案件貨值小、違法所得少，也堅決依法查處，有效震懾了食品生產(chǎn)領(lǐng)域的違法行為，守護了人民群眾“舌尖上的安全”。同時，也警示食品生產(chǎn)者必須嚴(yán)格落實主體責(zé)任，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。
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景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局查處昌江區(qū)新黃記餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案
2025年8月18日，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局依法對昌江區(qū)新黃記餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為，作出警告的行政處罰。
經(jīng)查，當(dāng)事人店內(nèi)由于重新裝修未來得及張貼“反食品浪費”相關(guān)標(biāo)簽標(biāo)識，經(jīng)景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局執(zhí)法檢查后立即整改制作相關(guān)材料，已提供整改照片。當(dāng)事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局對當(dāng)事人作出上述行政處罰。
本案通過“責(zé)令改正+警告”的柔性執(zhí)法方式，既規(guī)范企業(yè)行為，又避免過度處罰引發(fā)抵觸情緒。對餐飲店未張貼反食品浪費提示標(biāo)語進行處罰，不僅推動法律實施與政策落地，有效宣傳了《中華人民共和國反食品浪費法》，還警示其他餐飲店做好相關(guān)工作，強化社會共治與公眾參與，引導(dǎo)餐飲企業(yè)建立反浪費長效機制。同時，餐飲店在顯著位置處張貼提示標(biāo)語也可以？提升公眾節(jié)約意識，通過減少食物浪費，降低資源消耗，間接支持農(nóng)業(yè)和食品全鏈條高質(zhì)量發(fā)展。
來 源：執(zhí)法稽查局/萬 權(quán)
