最近
在各大短視頻平臺上
“激素雞蛋”成了最新的“流量密碼”
只要套上這四個字的相關短視頻
就能輕松獲得上萬點贊
你們看到了，誠誠也看到了
你還別說，這些短視頻挺會拿捏受眾的緊張情緒，“太可怕了”、“流入市場”、“傷肝傷腎”、“兒童性早熟”……
這些詞拼在一起
真是想不害怕都難
不僅如此，視頻還很“好心”地教大家如何識別激素蛋：
個頭大、蛋殼薄、蛋殼軟、雙黃蛋、表面光滑、雞蛋散黃這些特征都成了所謂“激素雞蛋”的“判斷依據(jù)”。
這下好了，基本把市場上雞蛋的類型都涵蓋了，難怪引來許多留言。
“我買的就是激素雞蛋，全中了！”
“好好好，我買的雞蛋全是激素蛋！”
“中招了，全中招了，超市買的竟然也是激素蛋！”
別急別急
讓誠誠給你們講講
這背后的真相
你們的焦慮自然就會消失了
1
首先，咱們來說說這“激素蛋”短視頻的套路有多深。
不知道大家發(fā)現(xiàn)沒有，這些短視頻雖然賬號不同，表現(xiàn)方式不太相同，但使用的話術卻是一模一樣的。
先是制造恐慌，然后揭秘“激素蛋”是如何形成的。所說的原因也都是一樣的：
養(yǎng)殖戶為了讓雞多下蛋、快增重，飼料里加激素，然后雞就會生出“激素蛋”。
視頻最后，他們都會引導大家購買自家的“放心土雞蛋”，并提供了檢測報告。
但是，如果大家仔細查看就會發(fā)現(xiàn)，那檢測報告根本沒測激素項目。
2
知道了這些視頻的套路以后，咱們再來看看雞吃激素會不會生下“激素蛋”。
對于這個問題，北京營養(yǎng)師協(xié)會的顧中一老師是這樣解釋的。
激素這東西口服會被消化分解，拌飼料里根本沒用，等于白花錢；
要是給雞打針喂激素，人工成本比雞本身還貴，養(yǎng)殖戶們也不傻??！
科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱老師則更是直接“開懟”！
蛋雞能多下蛋，全靠優(yōu)良品種和科學飼養(yǎng)，喂激素反而會破壞雞的身體平衡，讓雞容易生病死亡，純屬吃力不討好，誰會干這虧本買賣？
那么短視頻中提到的那些雞蛋
是不是真的對人有害呢？
讓誠誠一個一個為它們平冤
01
雙黃蛋
根本不是激素的原因！雙黃蛋其實是母雞剛下蛋的時候，生物節(jié)律沒調好，排卵異常導致的。
02
軟殼蛋或薄殼蛋
其實是母雞產(chǎn)蛋時受了外界刺激（比如突然有噪音），蛋殼沒來得及裹好，跟激素半毛錢關系沒有。
03
大個頭雞蛋
全靠品種好，就像有的人天生高挑，有的人嬌小可愛，純屬基因差異。
04
散黃蛋
要么是運輸時顛太狠，蛋黃膜破了；要么是放太久不新鮮了，可不是激素搗的鬼。
3
那么，“激素蛋”的問題大家已經(jīng)搞清楚了，那到底有沒有雞蛋是不能吃的呢？
還真有！下面這4種雞蛋，誠誠建議大家少吃或不吃！
蛋殼有霉點的蛋
雞蛋殼看著嚴實，其實結構挺疏松的，霉點意味著已經(jīng)受潮了，細菌早就偷偷鉆進去了，吃了容易拉肚子，直接扔！
有怪味的散黃蛋
散黃蛋分兩種——輕輕顛散的沒事，能吃；但放太久、聞著有酸臭味的，蛋白質都變質了，趕緊丟垃圾桶，別心疼！
毛雞蛋（雞崽蛋）
就是孵化失敗的受精蛋，有的人覺得“有營養(yǎng)”，但其實可能藏著沙門氏菌，吃了容易食物中毒，別好奇嘗試！
油炸蛋
香是真的香！配螺螄粉、泡面的時候誰能拒絕？但高溫油炸會讓雞蛋的營養(yǎng)流失，還吸了超多油，熱量爆表，長期吃對血管不好，偶爾解解饞就行哦！
