近日歐盟食品安全局下屬的食品接觸性材料，酶制劑，調(diào)味品，及加工助劑小組，就食品調(diào)味料指導(dǎo)性文件草案發(fā)起了公眾諮詢(xún)?cè)u(píng)議。該指導(dǎo)性文件主要就相關(guān)行業(yè)應(yīng)該將哪些關(guān)于新的食品調(diào)味料的安全性評(píng)估數(shù)據(jù)提交歐盟食品安全局作出了規(guī)定。
通常情況下，對(duì)于一種新的食品調(diào)味料的授權(quán)程序目前主要是是基于歐盟食品安全局所開(kāi)展的安全性評(píng)估。與此同時(shí)，歐盟食品安全局很快將會(huì)完成對(duì)約2,800種已上市的食品調(diào)味料的安全性評(píng)價(jià)。關(guān)于調(diào)味料的新的指導(dǎo)性文件草案也反映了歐洲食品安全局在此評(píng)估過(guò)程中所獲得的經(jīng)驗(yàn)。
所有利益相關(guān)者，尤其是將會(huì)在未來(lái)提出相關(guān)調(diào)味料申請(qǐng)的人，都可以在12月7號(hào)以前到歐盟網(wǎng)站上對(duì)此指導(dǎo)性文件的草案進(jìn)行咨詢(xún)和評(píng)議。在廣泛聽(tīng)取公眾咨詢(xún)和評(píng)議后，該指導(dǎo)將會(huì)在2010初完成。
