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五種女人最應(yīng)該偏愛(ài)的健康食物

   2006-04-09 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)6790

番木瓜:這種熱帶水果所含的維生素C是橙子的兩倍。維生素C可以抵御膽囊病。一個(gè)中等大小的番木瓜(大約300克),含有188毫克的維生素C,是人體補(bǔ)充維生素C的最佳來(lái)源。

    亞麻子:面包師經(jīng)常用這種堅(jiān)果的種子,來(lái)增加食物的香味和美感??茖W(xué)家認(rèn)為,這種小小的棕色種子里富含一種雌激素的化合物,能有效地防止乳腺癌。

    豆腐:豆類蛋白量高的食物能夠降低膽固醇,還能將婦女更年期的潮熱反應(yīng)減少到最低程度,同時(shí)能使骨骼健壯,因?yàn)樵诙诡惱锲鸹瘜W(xué)反應(yīng)的黃酮素與雌激素的結(jié)構(gòu)相近,每天攝入50~76毫克黃酮素能減輕更年期潮熱反應(yīng),而一小杯豆腐就含有25~35毫克黃酮素。

    牛肉:由于婦女一生中有很長(zhǎng)的月經(jīng)期,這使得她們比男人更容易貧血。血液里含鐵量低,會(huì)引起嚴(yán)重的疲勞。要想獲得足夠的鐵,吃牛肉是一種好辦法,100克生牛肉里至少有3毫克鐵,另外牛肉的脂肪含量低,既可增加能量又能抑制體重。

    甘藍(lán)葉:骨質(zhì)疏松癥是老年婦女容易患上的一種疾病,這種不起眼的蔬菜能幫助人們遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松癥。除了能從甘藍(lán)葉中攝取到大量的鈣、維生素D外,還能攝取維生素K,維生素K對(duì)骨骼有很強(qiáng)的保護(hù)作用。 

 
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