都市生活節(jié)奏快，經(jīng)常在辦公室工作的人們常會(huì)不經(jīng)意養(yǎng)成一些不良習(xí)慣。河南省農(nóng)科院食品專家張玉亭歸納了如下有害健康的飲食誤區(qū)，提醒辦公室一族們多加提防：
一、嗜飲咖啡危害多。
1.降低受孕率。男女雙方每天各喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%；2.容易罹患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發(fā)生改變，并可使血管中的膽固醇增高；3.降低工作效率。每天喝咖啡超過5杯者，理解力會(huì)有所下降。
二、喜用生食。
生魚片、蛇、龜、蟹等食物中，存在寄生蟲和致病菌的幾率很高，加上有些廚師為了追求味道鮮美，烹調(diào)往往不夠充分，很容易讓你在大快朵頤之時(shí)，病從口入。
三、餐后吸煙。
飯后吸一支煙，中毒量大于平時(shí)吸十支煙的總和。因?yàn)槿嗽诔燥堃院?，胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，血液循環(huán)加快，這時(shí)人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“最佳狀態(tài)”，煙中有毒物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入人體，從而加重對(duì)人體健康的損害程度。
四、保溫杯泡茶。
茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜。如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中，會(huì)使茶葉中的維生素遭到破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出，不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)使有害物質(zhì)增多。
