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三種魚悠著吃

   2006-04-22 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)4810

香港市民吃海鮮后中“雪卡毒”個(gè)案持續(xù)增加,3月31日再收到3宗涉及8人的中毒個(gè)案,令三天內(nèi)有關(guān)個(gè)案增至16宗,共有53人感到不適,超過去年全年的25人,其中有數(shù)人仍在醫(yī)院留醫(yī)。

香港特區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署署長梁永立表示,近日出現(xiàn)的雪卡毒中毒事件,可能與新的捕魚海域出現(xiàn)問題有關(guān)。政府正考慮與有關(guān)業(yè)界商討改善方法,并研究是否限制由哪個(gè)海域進(jìn)口活魚。

梁永立呼吁市民應(yīng)少吃大魚,同時(shí)還呼吁市民少吃深海魚及珊瑚魚,同時(shí)避免一同進(jìn)食花生及喝酒,否則會(huì)令情況惡化。專家指出,受影響者會(huì)出現(xiàn)口及手部麻痺、痾嘔、冷熱感覺顛倒、關(guān)節(jié)及肌肉痛等病征。

香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長伍德良表示,這幾天來,如東星斑和蘇眉等深水海鮮的生意額已經(jīng)下跌近五成,他們特別提醒顧客吃用深水海鮮時(shí)要倍加小心。如有關(guān)的魚頭和魚腩最易含有雪卡毒,因此不會(huì)向顧客推介。

據(jù)悉,有關(guān)方面初步懷疑“有毒”的海鮮,是經(jīng)觀塘一家海鮮代理來自南太平洋島國吉里巴斯的珊瑚魚,現(xiàn)已全面回收銷毀及化驗(yàn)。

最新證實(shí)的3宗懷疑中“雪卡毒”個(gè)案,涉及8個(gè)人,包括1男7女,年齡介乎20至88歲。其中一宗涉及6個(gè)人,他們?cè)诩馍尘滓婚g酒樓進(jìn)食石斑后中毒,一名女子在紅磡一家食肆進(jìn)食石斑魚后中毒,另一名老婦就在街市購買斑類海產(chǎn)返家煮食后中毒。

 
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