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“哈根達(dá)斯”事件和食品安全

   2005-06-23 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)8130
  文匯報(bào)——深“哈根達(dá)斯”竟產(chǎn)自黑作坊
  6月18日,香港文匯報(bào)的一條消息說(shuō),(深圳市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局羅湖分局等單位端掉的一間無(wú)牌無(wú)證的地下作坊,竟然是被稱(chēng)為“冰激凌勞斯萊斯”的哈根達(dá)斯深圳品牌經(jīng)營(yíng)店的正宗“加工廠”,該作坊向深圳哈根達(dá)斯全部5家品牌經(jīng)營(yíng)店提供貨源。)報(bào)道一出,各界嘩然。隨后,《深圳商報(bào)》《深圳特區(qū)報(bào)》、上?!段膮R報(bào)》等多家媒體進(jìn)行跟進(jìn)報(bào)道。
  深圳特區(qū)報(bào)——哈根達(dá)斯黑化與監(jiān)管稻草人化   《深圳特區(qū)報(bào)》的一篇評(píng)論說(shuō),萬(wàn)萬(wàn)想不到,高貴的哈根達(dá)斯墮落如斯,令人失望,但有關(guān)部門(mén)對(duì)哈根達(dá)斯這般生產(chǎn)環(huán)境竟渾然不覺(jué),就更讓人失望。(產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管,重在源頭設(shè)防??墒牵瑥摹疤K丹紅”到雀巢奶粉,車(chē)間、原料、加工何曾納入監(jiān)管的視野?難怪事端一波未平就又起一波。連在意出身、臉面、牌子的哈根達(dá)斯也會(huì)染上所謂的管理疏忽病,其他企業(yè)又當(dāng)如何。)事情發(fā)生后,哈根達(dá)斯方面的解釋是,在深圳設(shè)置的這個(gè)“廚房”沒(méi)來(lái)得及辦理衛(wèi)生許可證,并稱(chēng)“監(jiān)管沒(méi)有到位”。是這樣嗎?今天凌晨《深圳特區(qū)報(bào)》傳來(lái)最新消息,該報(bào)記者昨天在工商部門(mén)了解到,哈根達(dá)斯在深圳共注冊(cè)六家分支機(jī)構(gòu),經(jīng)營(yíng)范圍均為“銷(xiāo)售分公司產(chǎn)品”,并沒(méi)有“生產(chǎn)加工”資格。一家原本深受消費(fèi)者信賴(lài)的世界知名企業(yè),居然在這樣簡(jiǎn)單的法律問(wèn)題上出現(xiàn)錯(cuò)漏,是在避重就輕,還是無(wú)視中國(guó)法律?這的確值得反思。
  東方早報(bào)——早報(bào)記者今訪上海廚房
  哈根達(dá)斯深圳無(wú)證廚房曝光后,人們關(guān)心,上海的哈根達(dá)斯中央廚房的情況又如何?今天的《東方早報(bào)》給我們傳來(lái)消息,當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局已經(jīng)對(duì)那里進(jìn)行了檢查,并帶回冰淇淋樣品進(jìn)行檢測(cè)。(昨天晚上,該報(bào)記者曾前往那里采訪,但一位經(jīng)理表示,由于沒(méi)有接到總部授權(quán),不能允許記者進(jìn)入冷庫(kù)內(nèi)采訪?;蛟S是為了消除深圳“無(wú)證廚房”給哈根達(dá)斯品牌帶來(lái)的陰影,昨晚哈根達(dá)斯總部已經(jīng)致電東方早報(bào)表示,可以在今天安排記者參觀中央廚房。)最新情況,我們會(huì)和媒體一起繼續(xù)關(guān)注。
  人民日?qǐng)?bào)——深圳哈根達(dá)斯:正宗“加工廠”竟是“黑作坊”
  國(guó)際知名品牌產(chǎn)品接連被發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,這種現(xiàn)象引起了關(guān)注。今天《人民日?qǐng)?bào)》5版頭條的標(biāo)題是——“深圳哈根達(dá)斯:正宗“加工廠”竟是“黑作坊”。(報(bào)道說(shuō),昨天下午,該報(bào)記者致電哈根達(dá)斯上海總部客戶服務(wù)熱線,卻被告知無(wú)此號(hào)碼,希望總機(jī)幫忙接轉(zhuǎn)總經(jīng)理或其助理,也是無(wú)法接通。記者收到的一份《致媒體函》,仍然在強(qiáng)調(diào)深圳事件只是一個(gè)個(gè)別現(xiàn)象。)記者試圖采訪哈根達(dá)斯北京分店,結(jié)果還是處處碰壁,工作人員甚至說(shuō)不知道北京市場(chǎng)上哈根達(dá)斯的加工廚房在哪里。不過(guò),國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局負(fù)責(zé)人已經(jīng)表示,將本著對(duì)消費(fèi)者、對(duì)企業(yè)、對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)的態(tài)度對(duì)待此事,相關(guān)調(diào)查正在進(jìn)行中。
  人民日?qǐng)?bào)——如何面對(duì)品牌消費(fèi)時(shí)代
  對(duì)于這次事件,《人民日?qǐng)?bào)》今天發(fā)表“人民時(shí)評(píng)”指出,“品牌消費(fèi)時(shí)代”是市場(chǎng)消費(fèi)品牌,而不是品牌消費(fèi)市場(chǎng)。(無(wú)論哈根達(dá)斯來(lái)自何方,無(wú)論它有過(guò)多少傳奇的歷史,創(chuàng)造了怎樣的冰淇淋文化,它終究還是一種商品,它必須時(shí)刻處于各方嚴(yán)格的監(jiān)控之下,并隨時(shí)準(zhǔn)備面對(duì)市場(chǎng)的質(zhì)疑和消費(fèi)者的選擇。)這話說(shuō)的不錯(cuò),只是,我們還需要看看,接下來(lái)的哈根達(dá)斯,究竟會(huì)如何面對(duì)這種質(zhì)疑和選擇。
  消費(fèi)日?qǐng)?bào)——“九成原奶生產(chǎn)前已污染”報(bào)道失實(shí)  前兩天,有媒體以“九成原奶生產(chǎn)前已污染”為名發(fā)表的報(bào)道,更是引起社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。(不過(guò)今天消費(fèi)日?qǐng)?bào)的文章說(shuō):中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人指出,這篇報(bào)道嚴(yán)重失實(shí)。從協(xié)會(huì)掌握的實(shí)際情況看,我國(guó)奶源監(jiān)管是十分嚴(yán)格的。)各地的大型企業(yè),甚至許多小企業(yè)在奶源的管理上已經(jīng)步入正軌。這位負(fù)責(zé)人同時(shí)表示,對(duì)已經(jīng)出現(xiàn)的問(wèn)題,企業(yè)也一定會(huì)本著實(shí)事求是的態(tài)度,把事情調(diào)查清楚,給消費(fèi)者一個(gè)交待?! ? 今晚報(bào)——標(biāo)注“不含防腐劑”是真的嗎
現(xiàn)在一些食品的包裝上,經(jīng)常能看到“本品不含防腐劑”的字樣。這些產(chǎn)品真的不含防腐劑嗎?今晚報(bào)援引專(zhuān)家的話說(shuō),(像果脯、腌菜之類(lèi)的食品,因?yàn)樾枰L(zhǎng)期保存,基本上都添加了防腐劑,如果嚴(yán)格控制用量,防腐劑對(duì)人體是安全的。為什么有些企業(yè)不愿承認(rèn)自己的產(chǎn)品有防腐劑呢?)一些企業(yè)解釋說(shuō),這是為了消除對(duì)防腐劑的顧慮,便于銷(xiāo)售的一種策略。但專(zhuān)家卻說(shuō),企業(yè)故意標(biāo)注“不含防腐劑”或使用了防腐劑而不加標(biāo)注,有誤導(dǎo)消費(fèi)的嫌疑。

 
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