中國食品網(wǎng)

近八成食品保鮮膜不保險

   2005-10-15 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)3560
新華網(wǎng)上海頻道10月15日消息:

●日韓聚氯乙烯(PVC)食品保鮮膜大舉進入中國,已占國內(nèi)市場近80%份額
●美國消毒者聯(lián)盟測試19種保鮮膜發(fā)現(xiàn),將近一半的保鮮膜含大量DEHA

●DEHA食用后會干擾人體內(nèi)分泌,引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性精蟲數(shù)減低,甚至精神疾病等

●專家建議盡量少用食品保鮮膜,盡量不要讓保鮮膜與脂肪含量高的食物直接接觸

據(jù)國際金融報消息,PVC食品保鮮膜含有致癌物質(zhì),對人體危害較大。

“保鮮膜分有毒和無毒的兩種。含氯的有毒,不含的無毒。目前PE較為保險?!鄙虾J兴芰涎芯克芰蠙z測中心王國憲主任對記者說。

PE,指的是以聚乙烯為原材料的保鮮膜。目前市場上出售的絕大部分保鮮膜,都是以乙烯母料為原材料。除了PE外,還有兩種分別是PVC和PVDC。PVC指聚氯乙烯,PVDC則是聚偏二氯乙烯。

專家普遍認為,PVC有毒,而PE和PVDC這兩種保鮮膜在常溫下一般沒有問題,但在微波爐等高溫環(huán)境中,則會釋放出致癌物質(zhì)。這兩種保鮮膜都含有氯,容易揮發(fā)出毒素出來。

據(jù)了解,PVC還有一個容易產(chǎn)生害處的因素。其是一種硬塑料,要使其透明柔軟,一般是在其中加入大量的增塑劑,而DEHA(乙基己基胺)就是一種添加在合成樹脂材料中可增加產(chǎn)品柔韌性及彈性的物質(zhì),在PVC保鮮膜中含量約為40%至50%。

據(jù)介紹,DEHA食用后會干擾人體內(nèi)分泌,引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性精蟲數(shù)減低,甚至精神疾病等。

正因為危害嚴重,歐洲早在數(shù)年前就禁止使用PVC作為食品包裝材料。日本也在2000年杜絕了PVC食品包裝。據(jù)世界包裝組織理事會宣布,美國、日本、新加坡、韓國和歐洲各國現(xiàn)已全面禁止使用PVC包裝材料。

由于在本國遭禁,日韓聚氯乙烯(PVC)食品保鮮膜大舉進入中國,目前LG、三菱、三榮三大品牌即占國內(nèi)市場近80%份額。日本和韓國除了直接出口到中國外,還分別在中國設(shè)立了自己的工廠。

由于保鮮膜能有效防止食品污染,因而被人們廣泛應(yīng)用。但美國消毒者聯(lián)盟在測試19種保鮮膜的產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn),將近一半的保鮮膜含大量DEHA,以歐共體國家所規(guī)定的允許范圍每百萬個單位最多只能含18個單位計算,平均超標8.5倍。經(jīng)測試,我國的保鮮膜DEHA含量接近甚至超過歐共體國家的允許標準值,如果經(jīng)常應(yīng)用,就有可能危害人體健康。

專家認為,無論是飯店、酒家、食堂還是家庭,在使用保鮮膜時應(yīng)掌握三個原則:一是盡量少用,二是使用時間不要太久,三是盡量不要讓保鮮膜與脂肪含量高的食物直接接觸。

 
舉報 0 收藏 0 打賞 0評論 0
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關(guān)于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務(wù)條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報