國家標準化管理委員會主任李忠海21日在全國標準化工作會議上表示，我國將盡快建立健全食品安全標準體系，并著重抓好五個方面的工作。
一是盡快完成食品國家標準、行業(yè)標準、地方標準的清理，在初審、復審基礎上，對清理結果進行公示、公告。二是組織開展已備案食品企業(yè)標準的全面清理，凡與國家法律法規(guī)、強制性標準要求不符的，一律取消備案。同時，認真研究強化企業(yè)產品標準備案的具體措施，切實提高食品企業(yè)標準水平。三是對《全國食品標準2004－2005年發(fā)展計劃》中提出的國家標準、行業(yè)標準制修訂任務進行分解落實，重點安排食品衛(wèi)生、食品生產安全、重要產品等400項標準的修訂和200項標準的制定任務，力爭制修訂一批食品安全急需標準。四是配合科技部食品安全專項的研究，加快食品中有害物質限量及其檢測方法等重要標準的前期研究，進一步提高食品標準制修訂工作的科學性和針對性。五是加強《預包裝食品標簽通則》、重要食品衛(wèi)生標準的宣傳貫徹與培訓，加強食品標準實施的監(jiān)督檢查，提高企業(yè)執(zhí)行食品安全標準的自覺性。
李忠海說，目前我國正在開展食品標準清理，在輕工、商務、衛(wèi)生等有關部門積極努力下，已完成食品國家標準和行業(yè)標準清理的初審、復審工作，同時有20個省完成了食品地方標準的全面清理。
