筷子兜用完接著套，刨冰勺涮過(guò)接著舀，肉串簽收回接著穿。
昨天，記者走上街頭調(diào)查一次性餐具是否能保證一次性使用，調(diào)查的結(jié)果觸目驚心令人擔(dān)憂(yōu)。
昨天中午，記者來(lái)到紅橋區(qū)三號(hào)路附近某餐館的雅間，只見(jiàn)餐桌上擺放的筷子都裝在紙質(zhì)的筷子兜內(nèi)。仔細(xì)觀(guān)看這些筷子兜，其中一些還顯得很干凈，但有些上面卻帶有油點(diǎn)。就餐還沒(méi)有開(kāi)始，服務(wù)人員將每位客人身前的筷子兜取下，只將筷子擺在客人面前，而后將筷子兜放進(jìn)角落里的備餐桌內(nèi)。隨后，記者從其它雅間門(mén)前路過(guò)時(shí)，意外看到一名服務(wù)員從備餐桌內(nèi)取出已經(jīng)褶皺的筷子兜，然后將筷子重新裝進(jìn)兜內(nèi)。
緊接著，記者在津塘公路某刨冰攤前看到幾名顧客圍坐在桌子前吃著刨冰。制作刨冰的桌子上，一個(gè)搪瓷小盆內(nèi)擺滿(mǎn)了一次性使用的白色塑料小勺。攤主每制作好一份刨冰，便從盆內(nèi)取出小勺，隨手插進(jìn)刨冰碗中。與此同時(shí)，每當(dāng)有食客離開(kāi)時(shí)，攤主就會(huì)忙著將刨冰碗收拾起來(lái)，將小勺收拾到一起，將已經(jīng)使用過(guò)的小勺在水盆內(nèi)胡亂涮幾下，然后扔進(jìn)搪瓷盆內(nèi)。
昨天晚上，記者在河西區(qū)澧水道附近某燒烤店前看到，炭爐前的竹筐里已經(jīng)插滿(mǎn)竹簽，一名男子正在將這些竹簽捆成捆。負(fù)責(zé)收拾桌子的服務(wù)人員還不時(shí)將食客吃完串剩下的竹簽扔進(jìn)竹筐里。攀談中，這名男子說(shuō)，現(xiàn)在很多燒烤攤都不是自己穿肉串，而是由一些人專(zhuān)門(mén)穿好，再送到燒烤攤。如果從土產(chǎn)店購(gòu)買(mǎi)竹簽，每根價(jià)格大約要5分錢(qián)左右，而如果從燒烤點(diǎn)回收，則是按實(shí)際重量購(gòu)買(mǎi)，每斤竹簽只要2元錢(qián)，折合到每根竹簽還不到2分錢(qián)。當(dāng)記者詢(xún)問(wèn)這些回收的竹簽是否會(huì)進(jìn)行高溫等消毒時(shí)，男子笑了笑說(shuō)：“還消什么毒，只要把上面的肉渣用鐵刨花刷干凈，再用水涮涮，不就能繼續(xù)使了嗎？”
餐具反復(fù)用極易染病
衛(wèi)生部門(mén)表示，一些只圖節(jié)省成本的商家認(rèn)為，筷子兜反正也沒(méi)有直接參與使用，就可以不經(jīng)過(guò)消毒反復(fù)使用，這是不科學(xué)的。沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒的話(huà)，筷子兜上帶有的病菌就會(huì)沾到清潔的筷子上，使筷子受到污染，甚至成為傳染疾病的途徑。而使用過(guò)的小勺和竹簽只是在水中涮涮就再次給顧客使用，無(wú)疑也會(huì)傳染病菌。
昨天，記者走上街頭調(diào)查一次性餐具是否能保證一次性使用，調(diào)查的結(jié)果觸目驚心令人擔(dān)憂(yōu)。
昨天中午，記者來(lái)到紅橋區(qū)三號(hào)路附近某餐館的雅間，只見(jiàn)餐桌上擺放的筷子都裝在紙質(zhì)的筷子兜內(nèi)。仔細(xì)觀(guān)看這些筷子兜，其中一些還顯得很干凈，但有些上面卻帶有油點(diǎn)。就餐還沒(méi)有開(kāi)始，服務(wù)人員將每位客人身前的筷子兜取下，只將筷子擺在客人面前，而后將筷子兜放進(jìn)角落里的備餐桌內(nèi)。隨后，記者從其它雅間門(mén)前路過(guò)時(shí)，意外看到一名服務(wù)員從備餐桌內(nèi)取出已經(jīng)褶皺的筷子兜，然后將筷子重新裝進(jìn)兜內(nèi)。
緊接著，記者在津塘公路某刨冰攤前看到幾名顧客圍坐在桌子前吃著刨冰。制作刨冰的桌子上，一個(gè)搪瓷小盆內(nèi)擺滿(mǎn)了一次性使用的白色塑料小勺。攤主每制作好一份刨冰，便從盆內(nèi)取出小勺，隨手插進(jìn)刨冰碗中。與此同時(shí)，每當(dāng)有食客離開(kāi)時(shí)，攤主就會(huì)忙著將刨冰碗收拾起來(lái)，將小勺收拾到一起，將已經(jīng)使用過(guò)的小勺在水盆內(nèi)胡亂涮幾下，然后扔進(jìn)搪瓷盆內(nèi)。
昨天晚上，記者在河西區(qū)澧水道附近某燒烤店前看到，炭爐前的竹筐里已經(jīng)插滿(mǎn)竹簽，一名男子正在將這些竹簽捆成捆。負(fù)責(zé)收拾桌子的服務(wù)人員還不時(shí)將食客吃完串剩下的竹簽扔進(jìn)竹筐里。攀談中，這名男子說(shuō)，現(xiàn)在很多燒烤攤都不是自己穿肉串，而是由一些人專(zhuān)門(mén)穿好，再送到燒烤攤。如果從土產(chǎn)店購(gòu)買(mǎi)竹簽，每根價(jià)格大約要5分錢(qián)左右，而如果從燒烤點(diǎn)回收，則是按實(shí)際重量購(gòu)買(mǎi)，每斤竹簽只要2元錢(qián)，折合到每根竹簽還不到2分錢(qián)。當(dāng)記者詢(xún)問(wèn)這些回收的竹簽是否會(huì)進(jìn)行高溫等消毒時(shí)，男子笑了笑說(shuō)：“還消什么毒，只要把上面的肉渣用鐵刨花刷干凈，再用水涮涮，不就能繼續(xù)使了嗎？”
餐具反復(fù)用極易染病
衛(wèi)生部門(mén)表示，一些只圖節(jié)省成本的商家認(rèn)為，筷子兜反正也沒(méi)有直接參與使用，就可以不經(jīng)過(guò)消毒反復(fù)使用，這是不科學(xué)的。沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒的話(huà)，筷子兜上帶有的病菌就會(huì)沾到清潔的筷子上，使筷子受到污染，甚至成為傳染疾病的途徑。而使用過(guò)的小勺和竹簽只是在水中涮涮就再次給顧客使用，無(wú)疑也會(huì)傳染病菌。
