11月13日，北京一家農貿市場出售的“紅心”鴨蛋。據(jù)悉，北京市場上一些所謂的“紅心”鴨蛋，是鴨子吃了摻有蘇丹紅成分的工業(yè)染料產出的，央視《每周質量報告》對此事進行了曝光。當晚，北京市食品辦下令全市停售“涉紅”鴨蛋。
兩毛錢，這是紅心蛋和黃心蛋每斤的最大差價。保定商人朱來永就是靠這個差價，控制了養(yǎng)鴨戶，并最終給鄉(xiāng)村帶來毀滅性后果。
有人抵御了這個誘惑，有人無力抗拒。一年前，一個三面環(huán)山、夾著一條清澈河流的小村莊開始慢慢地改變。
養(yǎng)鴨戶在絕望中煎熬
15日上午10點，52歲的養(yǎng)鴨人王庭芳蹲在靜靜的冶河旁，瞅著水中的鴨子，一言不發(fā)。“有人找你哩！”表弟王海剛走到河邊揪起他。
不遠處站著七八個人，王庭芳知道，政府的人又來調查了。“他們不問我，我還要問他們呢！”
王庭芳是河北省井陘縣孫莊鄉(xiāng)孫莊村的一個普通養(yǎng)鴨戶，紅心蛋風波就起源于井陘縣和緊鄰的平山縣?，F(xiàn)在，兩縣所有養(yǎng)鴨戶的鴨子和鴨蛋，無論是否有問題，全部不得銷售。
來找王庭芳的是鄉(xiāng)里的公安、檢疫、農畜等工作人員。“還是問我以前用過沒用過‘紅藥’，我也想問，這鴨子到底該咋辦？”前天，農業(yè)部的調查組在孫莊村提取了鴨蛋、活鴨進行檢測，最終結果將決定鴨子的生死――最嚴重的情況，是將鴨子撲殺。
王庭芳在河里養(yǎng)著1000多只鴨子，雖然還沒到產蛋期，但那是他全家最大的一筆財產。等待，很折磨人，但說起“紅藥”，王庭芳很爽快：“沒錯，我也用過‘紅藥’”。
難以抗拒的神奇藥末
去年夏天，保定商人朱來永在收購鴨蛋時，“建議”王庭芳給鴨子喂藥。“他說市場上需要紅心蛋，這個值錢，北京人愛吃。”王庭芳當即買藥。果然，鴨子很快下出蛋心鮮紅的蛋，朱來永提高了收購價格。“有時候每斤多賣一毛，最多兩毛。”這個價格，讓王庭芳無法拒絕。
養(yǎng)鴨子是王庭芳從炮兵轉業(yè)后的第三個正經營生。上世紀80年代，他轉業(yè)后的第一份工作是陶瓷廠工人，因為下崗，他借款買了輛農用車搞運輸，車子后來在一次大水中被淹沒。一年前，王庭芳再度借款養(yǎng)起了鴨子。
井陘縣其實并沒有養(yǎng)鴨子的傳統(tǒng)，遠不如緊鄰的平山縣養(yǎng)鴨歷史悠久。孫莊鄉(xiāng)41個養(yǎng)鴨戶，絕大部分都是這幾年才開始。
養(yǎng)鴨頭四個月是純養(yǎng)階段，鴨子長大后，才開始“掏蛋”，一次能下六七個月，一般最多兩年，鴨子產蛋量就開始銳減，需要把鴨子賣掉，然后重新買小鴨。去年，王庭芳和妻子忙碌了一年，賺了10000多元錢。這對他是很重要的收入，買農用車欠下的4萬元錢，還剩兩萬沒還。
要想保證這筆收入，收購鴨蛋的朱來永是至關重要的。在孫莊鄉(xiāng)，很多鴨戶都將蛋賣給朱。“你要這次不給他（蛋），他下次就不收了！”
收蛋人影響?zhàn)B鴨戶選擇
王庭芳其實不滿意自己對朱來永的依賴，朱來永說紅心蛋值錢、朱來永給他們紅藥、朱來永讓他們暫時不要喂藥（有時候黃心蛋也會行情好）……他說，自己曾跟幾個養(yǎng)鴨戶商量，繞過朱，直接向加工廠供應蛋，但沒人響應。“沒資金啊！”王庭芳說，加工廠一般會要押金，而他們無法提供這筆錢。
貧窮，村莊大部分人的貧窮，使得人們很難改變一些東西。
“我們經常排最后一名。”孫莊鄉(xiāng)政府負責宣傳的王建軍說，在全縣17個鄉(xiāng)里，孫莊鄉(xiāng)經濟非常落后。外地人承包的石料廠，是孫莊最富裕的產業(yè)，而大部分本地人，不是給石料廠打工，就是在家務農，因為處于山地，農業(yè)也非常落后。
王庭芳得不到養(yǎng)鴨戶的響應后，也再不作他想。直到紅心鴨蛋事件爆發(fā)后，他才重新想起自己的打算。他現(xiàn)在只想等到事情結束，有人能幫助他們找到加工商。他不知道的是，就在緊鄰的平山縣，昨天，已經開始了大規(guī)模的撲殺。
養(yǎng)鴨人堅稱不知紅藥有毒
在《每周質量報告》的暗訪中，養(yǎng)鴨人的表現(xiàn)讓人指其“黑心”――他們謊稱鴨子是吃了奶粉才下出紅蛋；對“紅藥”三緘其口；無意說出自己并不吃紅心蛋。
在電視上的表現(xiàn)，讓孫莊養(yǎng)鴨基地的經理高新生的生活完全改變。
以前，每天早上6點多，高新生和他的媳婦、兒子就要起床準備給2000多只鴨子喂食。8點多鐘，所有的鴨子都會被趕到緊鄰鴨棚的冶河里放養(yǎng)，這個過程一般要持續(xù)三四個小時。中午回來，給鴨子們喂食了，他們還要張羅自己的午飯。吃完午飯消停一會兒，他們就要準備準備，在晚上六七點鐘給鴨子喂第三遍食。忙碌的日子一天天重復著。
11月12日上午，高新生接到朱來永的電話，電話里朱來永告訴高新生兩件事，紅心鴨蛋出事了，紅心的“秘密”已經被媒體曝光；白洋淀地區(qū)已經開始清查加了“紅藥”的鴨蛋。然后他問道：“你們那兒開始查了沒有？”高新生說：“還沒有。”
高新生的話說完沒多久，石家莊市井陘縣的工商、質監(jiān)、藥監(jiān)、公安等部門都派人趕到孫莊，將孫莊的41個養(yǎng)鴨戶挨個檢查了一遍。高新生的養(yǎng)鴨基地首先被查。當天下午，孫莊鄉(xiāng)政府就派人把高新生家所有的鴨蛋都就地封存，總共有500多個。“這些蛋都是今年下半年的頭一批，鴨子剛開始產蛋就出這事，我們全家就靠這些蛋生活了。”高新生昨天在接受采訪時哽咽著說。
不光蛋被封存了，高新生家的鴨子也不讓拿出去賣，孫莊鄉(xiāng)政府每天都派巡邏車看著每個養(yǎng)鴨戶。高新生除了應付鄉(xiāng)里的人，從事發(fā)以后還陸續(xù)接待了石家莊市、農業(yè)部等部門的調查。直到昨天，孫莊鄉(xiāng)的派出所還在找高新生調查朱來永的下落。對于讓自己陷入窘境的朱來永，高新生至今都不確定要不要恨他。他說，如果朱來永知道“紅藥”有毒還給他們養(yǎng)鴨，他就恨朱來永；否則就恨自己運氣不好。
他堅持稱，自己根本不知道紅藥是什么。在這一點上，王庭芳的說法也是如此。
部分養(yǎng)鴨人未受兩毛錢誘惑
和高新生和王庭芳不同，同在孫莊鄉(xiāng)養(yǎng)鴨子的賈樹貴、賈二廷夫婦就沒有受到兩毛錢的蠱惑。
賈樹貴夫婦今年養(yǎng)了750只鴨子。“最近幾天，鴨子開始慢慢產蛋。”賈樹貴說，這些鴨子每天能產下20個鴨蛋，按照現(xiàn)在每斤2.8元的市價，能賣出十幾元。從11月12日開始，賈樹貴夫婦陸續(xù)接待了孫莊鄉(xiāng)、井陘縣、農業(yè)部的調查。他們的鴨蛋沒問題。
從2000年開始，賈樹貴夫婦開始養(yǎng)鴨子，但2003年非典時期人們不買鴨蛋，2004年又鬧禽流感，他們的養(yǎng)殖也時有間斷。2005年，夫婦倆就養(yǎng)了250只，但看年底行情還不錯，于是在2006年養(yǎng)了750只。“我們從來都不放‘紅藥’，鴨子的蛋一直都是黃心的。”賈樹貴說。
賈樹貴回憶，2005年春天，他聽說鄉(xiāng)里有些養(yǎng)鴨戶放“紅藥”產紅心蛋，但有人對他們說“紅藥”吃了不好。“‘紅藥’是什么東西？吃了會有什么毛?。课覀円掺[不清。”賈樹貴說，他自己覺得在飼料里加藥，總不會是好事，所以沒有去找朱來永，朱來永也沒有找過他。
“紅心蛋跟黃心的也就差兩毛錢。”賈樹貴說，“我們現(xiàn)在也不用擔心，不放藥，鴨子肯定不會有問題。”只是農業(yè)部來抽樣的時候殺了他的兩只鴨子，至今讓他覺得非常可惜。“一只鴨子至少也值30多元。”賈樹貴說。
井陘官員解釋監(jiān)管不力原因
一名飼料官難管數(shù)萬養(yǎng)殖戶（當?shù)卣f法）
“一名年過半百的飼料辦工作人員，要面對全縣的養(yǎng)殖戶，根本無法發(fā)現(xiàn)飼料的貓膩兒。”昨天，河北省井陘縣農畜局局長梁萬科在解釋為何政府部門無法事先監(jiān)管紅心鴨蛋事件時說。
紅心鴨蛋是飼料內添加蘇丹紅所致，而這應該由在政府監(jiān)管職責序列內，隸屬農畜局的飼料辦直接管理。“我事后也問過我們的飼料辦主任，為什么就沒能預防！”井陘縣農畜局局長說。他表示，其實飼料辦的主要職責是監(jiān)管飼料企業(yè)，同時也肩負抽查養(yǎng)殖戶飼料的責任，而現(xiàn)實是，井陘縣飼料辦只有年過半百的老主任一個人，他根本無法監(jiān)管全縣數(shù)萬戶的養(yǎng)殖戶（包括鴨子外的其他動物養(yǎng)殖）。
而且，鴨子養(yǎng)殖戶投加蘇丹紅往往是喂食前才進行，具有一定的隱蔽性，農畜局認為，這也加大了檢查的難度。
在央視報道中，可以很明顯地看到很多飼料桶都已經被染紅，這也是暴露蘇丹紅秘密的路徑之一。為什么記者能看到的漏洞，官員沒有卻無法看到？梁萬科承認，這一點顯示“不能說一點責任也沒有”。對于是否可能對部分官員進行處罰的問題，梁萬科稱，這需上級政府決定。
紅心蛋事件發(fā)生后，這一監(jiān)管部門無力監(jiān)管的狀況也得到一定改變。井陘縣農畜局局長梁萬科說，他們也把原本并無固定人手的“縣農業(yè)綜合執(zhí)法大隊”確定了具體的工作人員，并給他們配備車輛，以保證農畜業(yè)監(jiān)管的力度。
兩毛錢，這是紅心蛋和黃心蛋每斤的最大差價。保定商人朱來永就是靠這個差價，控制了養(yǎng)鴨戶，并最終給鄉(xiāng)村帶來毀滅性后果。
有人抵御了這個誘惑，有人無力抗拒。一年前，一個三面環(huán)山、夾著一條清澈河流的小村莊開始慢慢地改變。
養(yǎng)鴨戶在絕望中煎熬
15日上午10點，52歲的養(yǎng)鴨人王庭芳蹲在靜靜的冶河旁，瞅著水中的鴨子，一言不發(fā)。“有人找你哩！”表弟王海剛走到河邊揪起他。
不遠處站著七八個人，王庭芳知道，政府的人又來調查了。“他們不問我，我還要問他們呢！”
王庭芳是河北省井陘縣孫莊鄉(xiāng)孫莊村的一個普通養(yǎng)鴨戶，紅心蛋風波就起源于井陘縣和緊鄰的平山縣?，F(xiàn)在，兩縣所有養(yǎng)鴨戶的鴨子和鴨蛋，無論是否有問題，全部不得銷售。
來找王庭芳的是鄉(xiāng)里的公安、檢疫、農畜等工作人員。“還是問我以前用過沒用過‘紅藥’，我也想問，這鴨子到底該咋辦？”前天，農業(yè)部的調查組在孫莊村提取了鴨蛋、活鴨進行檢測，最終結果將決定鴨子的生死――最嚴重的情況，是將鴨子撲殺。
王庭芳在河里養(yǎng)著1000多只鴨子，雖然還沒到產蛋期，但那是他全家最大的一筆財產。等待，很折磨人，但說起“紅藥”，王庭芳很爽快：“沒錯，我也用過‘紅藥’”。
難以抗拒的神奇藥末
去年夏天，保定商人朱來永在收購鴨蛋時，“建議”王庭芳給鴨子喂藥。“他說市場上需要紅心蛋，這個值錢，北京人愛吃。”王庭芳當即買藥。果然，鴨子很快下出蛋心鮮紅的蛋，朱來永提高了收購價格。“有時候每斤多賣一毛，最多兩毛。”這個價格，讓王庭芳無法拒絕。
養(yǎng)鴨子是王庭芳從炮兵轉業(yè)后的第三個正經營生。上世紀80年代，他轉業(yè)后的第一份工作是陶瓷廠工人，因為下崗，他借款買了輛農用車搞運輸，車子后來在一次大水中被淹沒。一年前，王庭芳再度借款養(yǎng)起了鴨子。
井陘縣其實并沒有養(yǎng)鴨子的傳統(tǒng)，遠不如緊鄰的平山縣養(yǎng)鴨歷史悠久。孫莊鄉(xiāng)41個養(yǎng)鴨戶，絕大部分都是這幾年才開始。
養(yǎng)鴨頭四個月是純養(yǎng)階段，鴨子長大后，才開始“掏蛋”，一次能下六七個月，一般最多兩年，鴨子產蛋量就開始銳減，需要把鴨子賣掉，然后重新買小鴨。去年，王庭芳和妻子忙碌了一年，賺了10000多元錢。這對他是很重要的收入，買農用車欠下的4萬元錢，還剩兩萬沒還。
要想保證這筆收入，收購鴨蛋的朱來永是至關重要的。在孫莊鄉(xiāng)，很多鴨戶都將蛋賣給朱。“你要這次不給他（蛋），他下次就不收了！”
收蛋人影響?zhàn)B鴨戶選擇
王庭芳其實不滿意自己對朱來永的依賴，朱來永說紅心蛋值錢、朱來永給他們紅藥、朱來永讓他們暫時不要喂藥（有時候黃心蛋也會行情好）……他說，自己曾跟幾個養(yǎng)鴨戶商量，繞過朱，直接向加工廠供應蛋，但沒人響應。“沒資金啊！”王庭芳說，加工廠一般會要押金，而他們無法提供這筆錢。
貧窮，村莊大部分人的貧窮，使得人們很難改變一些東西。
“我們經常排最后一名。”孫莊鄉(xiāng)政府負責宣傳的王建軍說，在全縣17個鄉(xiāng)里，孫莊鄉(xiāng)經濟非常落后。外地人承包的石料廠，是孫莊最富裕的產業(yè)，而大部分本地人，不是給石料廠打工，就是在家務農，因為處于山地，農業(yè)也非常落后。
王庭芳得不到養(yǎng)鴨戶的響應后，也再不作他想。直到紅心鴨蛋事件爆發(fā)后，他才重新想起自己的打算。他現(xiàn)在只想等到事情結束，有人能幫助他們找到加工商。他不知道的是，就在緊鄰的平山縣，昨天，已經開始了大規(guī)模的撲殺。
養(yǎng)鴨人堅稱不知紅藥有毒
在《每周質量報告》的暗訪中，養(yǎng)鴨人的表現(xiàn)讓人指其“黑心”――他們謊稱鴨子是吃了奶粉才下出紅蛋；對“紅藥”三緘其口；無意說出自己并不吃紅心蛋。
在電視上的表現(xiàn)，讓孫莊養(yǎng)鴨基地的經理高新生的生活完全改變。
以前，每天早上6點多，高新生和他的媳婦、兒子就要起床準備給2000多只鴨子喂食。8點多鐘，所有的鴨子都會被趕到緊鄰鴨棚的冶河里放養(yǎng)，這個過程一般要持續(xù)三四個小時。中午回來，給鴨子們喂食了，他們還要張羅自己的午飯。吃完午飯消停一會兒，他們就要準備準備，在晚上六七點鐘給鴨子喂第三遍食。忙碌的日子一天天重復著。
11月12日上午，高新生接到朱來永的電話，電話里朱來永告訴高新生兩件事，紅心鴨蛋出事了，紅心的“秘密”已經被媒體曝光；白洋淀地區(qū)已經開始清查加了“紅藥”的鴨蛋。然后他問道：“你們那兒開始查了沒有？”高新生說：“還沒有。”
高新生的話說完沒多久，石家莊市井陘縣的工商、質監(jiān)、藥監(jiān)、公安等部門都派人趕到孫莊，將孫莊的41個養(yǎng)鴨戶挨個檢查了一遍。高新生的養(yǎng)鴨基地首先被查。當天下午，孫莊鄉(xiāng)政府就派人把高新生家所有的鴨蛋都就地封存，總共有500多個。“這些蛋都是今年下半年的頭一批，鴨子剛開始產蛋就出這事，我們全家就靠這些蛋生活了。”高新生昨天在接受采訪時哽咽著說。
不光蛋被封存了，高新生家的鴨子也不讓拿出去賣，孫莊鄉(xiāng)政府每天都派巡邏車看著每個養(yǎng)鴨戶。高新生除了應付鄉(xiāng)里的人，從事發(fā)以后還陸續(xù)接待了石家莊市、農業(yè)部等部門的調查。直到昨天，孫莊鄉(xiāng)的派出所還在找高新生調查朱來永的下落。對于讓自己陷入窘境的朱來永，高新生至今都不確定要不要恨他。他說，如果朱來永知道“紅藥”有毒還給他們養(yǎng)鴨，他就恨朱來永；否則就恨自己運氣不好。
他堅持稱，自己根本不知道紅藥是什么。在這一點上，王庭芳的說法也是如此。
部分養(yǎng)鴨人未受兩毛錢誘惑
和高新生和王庭芳不同，同在孫莊鄉(xiāng)養(yǎng)鴨子的賈樹貴、賈二廷夫婦就沒有受到兩毛錢的蠱惑。
賈樹貴夫婦今年養(yǎng)了750只鴨子。“最近幾天，鴨子開始慢慢產蛋。”賈樹貴說，這些鴨子每天能產下20個鴨蛋，按照現(xiàn)在每斤2.8元的市價，能賣出十幾元。從11月12日開始，賈樹貴夫婦陸續(xù)接待了孫莊鄉(xiāng)、井陘縣、農業(yè)部的調查。他們的鴨蛋沒問題。
從2000年開始，賈樹貴夫婦開始養(yǎng)鴨子，但2003年非典時期人們不買鴨蛋，2004年又鬧禽流感，他們的養(yǎng)殖也時有間斷。2005年，夫婦倆就養(yǎng)了250只，但看年底行情還不錯，于是在2006年養(yǎng)了750只。“我們從來都不放‘紅藥’，鴨子的蛋一直都是黃心的。”賈樹貴說。
賈樹貴回憶，2005年春天，他聽說鄉(xiāng)里有些養(yǎng)鴨戶放“紅藥”產紅心蛋，但有人對他們說“紅藥”吃了不好。“‘紅藥’是什么東西？吃了會有什么毛?。课覀円掺[不清。”賈樹貴說，他自己覺得在飼料里加藥，總不會是好事，所以沒有去找朱來永，朱來永也沒有找過他。
“紅心蛋跟黃心的也就差兩毛錢。”賈樹貴說，“我們現(xiàn)在也不用擔心，不放藥，鴨子肯定不會有問題。”只是農業(yè)部來抽樣的時候殺了他的兩只鴨子，至今讓他覺得非常可惜。“一只鴨子至少也值30多元。”賈樹貴說。
井陘官員解釋監(jiān)管不力原因
一名飼料官難管數(shù)萬養(yǎng)殖戶（當?shù)卣f法）
“一名年過半百的飼料辦工作人員，要面對全縣的養(yǎng)殖戶，根本無法發(fā)現(xiàn)飼料的貓膩兒。”昨天，河北省井陘縣農畜局局長梁萬科在解釋為何政府部門無法事先監(jiān)管紅心鴨蛋事件時說。
紅心鴨蛋是飼料內添加蘇丹紅所致，而這應該由在政府監(jiān)管職責序列內，隸屬農畜局的飼料辦直接管理。“我事后也問過我們的飼料辦主任，為什么就沒能預防！”井陘縣農畜局局長說。他表示，其實飼料辦的主要職責是監(jiān)管飼料企業(yè)，同時也肩負抽查養(yǎng)殖戶飼料的責任，而現(xiàn)實是，井陘縣飼料辦只有年過半百的老主任一個人，他根本無法監(jiān)管全縣數(shù)萬戶的養(yǎng)殖戶（包括鴨子外的其他動物養(yǎng)殖）。
而且，鴨子養(yǎng)殖戶投加蘇丹紅往往是喂食前才進行，具有一定的隱蔽性，農畜局認為，這也加大了檢查的難度。
在央視報道中，可以很明顯地看到很多飼料桶都已經被染紅，這也是暴露蘇丹紅秘密的路徑之一。為什么記者能看到的漏洞，官員沒有卻無法看到？梁萬科承認，這一點顯示“不能說一點責任也沒有”。對于是否可能對部分官員進行處罰的問題，梁萬科稱，這需上級政府決定。
紅心蛋事件發(fā)生后，這一監(jiān)管部門無力監(jiān)管的狀況也得到一定改變。井陘縣農畜局局長梁萬科說，他們也把原本并無固定人手的“縣農業(yè)綜合執(zhí)法大隊”確定了具體的工作人員，并給他們配備車輛，以保證農畜業(yè)監(jiān)管的力度。
