在日本最大的食品集團“味之素株式會社”以18．45億港元收購“淘大食品集團”，從而躋身全球醬油產(chǎn)業(yè)三甲后，筆者日前獲悉，因收購價格沒談妥而與這單并購失之交臂的李錦記悄悄重新排兵布陣，以應對來自調(diào)味品行業(yè)新的格局。
?
????李錦記與淘大失之交臂在去年7月，家族企業(yè)李錦記集團打破傳統(tǒng)，委任非家族成員雷桑田博士為集團的行政總裁，李錦記方面表示，這標志著李錦記家族企業(yè)正邁向一個新的里程。
?
????有知情人士向筆者透露，實際上，在味之素之前，李錦記就收購事宜已經(jīng)與淘大商談。不過，據(jù)透露，李錦記當時出的收購價為12億港元左右，而味之素是18．45億港元，李錦記最終與淘大失之交臂。?
????而眼下的調(diào)味品行業(yè)競爭局勢正在發(fā)生微妙的變化，正在從諸侯割據(jù)時代向三國鼎立時代演變，能否進入調(diào)味品行業(yè)的第一集團軍，對每一個調(diào)味品企業(yè)來說，這個階段都至關重要。?
????大企業(yè)增長最快近幾年，調(diào)味品行業(yè)的總需求量雖然沒有發(fā)生太大的變化，每年的總量始終保持在1000萬噸左右，但是大企業(yè)每年都保持在兩位數(shù)以上的增長。
?
????如李錦記從1998年后，在中國內(nèi)地市場的銷售額保持強勁發(fā)展，銷售收入每年平均增長30％以上，迅速躍升為中國三大調(diào)味品企業(yè)之一；味之素目前在中國內(nèi)地所有業(yè)務占到其整體集團的3％，根據(jù)味之素的計劃，在收購淘大后，到2010年，僅食品業(yè)務一項，其中國的比重就將提升到5％。?
????有業(yè)內(nèi)人士大膽預測，未來十年，調(diào)味品行業(yè)的大企業(yè)集團軍將崛起，排名前三位的企業(yè)將占據(jù)全國一半以上市場份額，依靠模仿產(chǎn)品和低價競爭的中小企業(yè)將會面臨更困難的生存環(huán)境。
?
????李錦記與淘大失之交臂在去年7月，家族企業(yè)李錦記集團打破傳統(tǒng)，委任非家族成員雷桑田博士為集團的行政總裁，李錦記方面表示，這標志著李錦記家族企業(yè)正邁向一個新的里程。
?
????有知情人士向筆者透露，實際上，在味之素之前，李錦記就收購事宜已經(jīng)與淘大商談。不過，據(jù)透露，李錦記當時出的收購價為12億港元左右，而味之素是18．45億港元，李錦記最終與淘大失之交臂。?
????而眼下的調(diào)味品行業(yè)競爭局勢正在發(fā)生微妙的變化，正在從諸侯割據(jù)時代向三國鼎立時代演變，能否進入調(diào)味品行業(yè)的第一集團軍，對每一個調(diào)味品企業(yè)來說，這個階段都至關重要。?
????大企業(yè)增長最快近幾年，調(diào)味品行業(yè)的總需求量雖然沒有發(fā)生太大的變化，每年的總量始終保持在1000萬噸左右，但是大企業(yè)每年都保持在兩位數(shù)以上的增長。
?
????如李錦記從1998年后，在中國內(nèi)地市場的銷售額保持強勁發(fā)展，銷售收入每年平均增長30％以上，迅速躍升為中國三大調(diào)味品企業(yè)之一；味之素目前在中國內(nèi)地所有業(yè)務占到其整體集團的3％，根據(jù)味之素的計劃，在收購淘大后，到2010年，僅食品業(yè)務一項，其中國的比重就將提升到5％。?
????有業(yè)內(nèi)人士大膽預測，未來十年，調(diào)味品行業(yè)的大企業(yè)集團軍將崛起，排名前三位的企業(yè)將占據(jù)全國一半以上市場份額，依靠模仿產(chǎn)品和低價競爭的中小企業(yè)將會面臨更困難的生存環(huán)境。
