日前，浙江檢驗(yàn)檢疫部門在轄區(qū)進(jìn)口食品等商品安全檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，一些知名品牌的咖啡餐廳、西餐廳內(nèi)使用的進(jìn)口調(diào)味料問(wèn)題較多，沒(méi)有對(duì)進(jìn)口食品進(jìn)行備案索證，檢查時(shí)不但無(wú)法提供進(jìn)口食品的衛(wèi)生證書，而且所使用的丹麥進(jìn)口的鵝肝醬罐頭、實(shí)粉以及進(jìn)口的冷凍牛排均沒(méi)有中文標(biāo)簽，另外還發(fā)現(xiàn)一種使用有效期為1996年2月3日的美美辣醬，過(guò)期已達(dá)10年之久還在上柜銷售。
據(jù)了解，酒店、咖啡西餐廳所使用的進(jìn)口調(diào)味料數(shù)量雖然少，而且往往由總店派送，但大多不能提供有效證件，而且存在超過(guò)保質(zhì)期的情況，部分原輔料還沒(méi)有中文標(biāo)簽，這些都不符合《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等規(guī)定。
檢驗(yàn)檢疫專家告訴記者，隨著我省餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，食品添加劑、調(diào)味料等加工輔料的使用量越來(lái)越大，但是其存在的口味和內(nèi)在質(zhì)量衛(wèi)生問(wèn)題也日漸突出。
據(jù)了解，酒店、咖啡西餐廳所使用的進(jìn)口調(diào)味料數(shù)量雖然少，而且往往由總店派送，但大多不能提供有效證件，而且存在超過(guò)保質(zhì)期的情況，部分原輔料還沒(méi)有中文標(biāo)簽，這些都不符合《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等規(guī)定。
檢驗(yàn)檢疫專家告訴記者，隨著我省餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，食品添加劑、調(diào)味料等加工輔料的使用量越來(lái)越大，但是其存在的口味和內(nèi)在質(zhì)量衛(wèi)生問(wèn)題也日漸突出。
