這幾年，農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易壁壘花樣翻新，山東省金鄉(xiāng)縣引導(dǎo)農(nóng)民瞄準(zhǔn)國內(nèi)、國際兩個(gè)市場，以“標(biāo)準(zhǔn)化、有機(jī)化”種植培育“金鄉(xiāng)大蒜”品牌，有效突破貿(mào)易壁壘關(guān)，大蒜遠(yuǎn)銷世界120多個(gè)國家和地區(qū)，年創(chuàng)匯1.2億美元；目前該縣常年種植大蒜55萬畝，去年全縣農(nóng)民僅大蒜一項(xiàng)人均收入3500多元。
近日，記者在該縣王丕鎮(zhèn)牌坊林村農(nóng)民周志建家見識了他辮蒜的手藝。本來普普通通的大蒜，經(jīng)過并不復(fù)雜的加工，就變成了一串串精美的藝術(shù)品。周志建介紹說，東南亞各國民間有在家門口掛辮蒜祈求幸福平安的習(xí)俗，他看準(zhǔn)這一商機(jī)，獨(dú)辟蹊徑加工“藝術(shù)辮蒜”，年獲利50余萬元。在周志建的帶動(dòng)下，王丕鎮(zhèn)辮蒜加工企業(yè)發(fā)展到15家。
金鄉(xiāng)縣是全國著名的大蒜之鄉(xiāng)，“十戶農(nóng)家，八戶種蒜；剩下兩戶，也都販蒜。”這話形象地說出了大蒜在金鄉(xiāng)的地位。近年來，面對日益嚴(yán)峻的農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易壁壘，金鄉(xiāng)大蒜是怎樣挺過來的？縣委書記曹景群說，招數(shù)就是緊緊依靠科學(xué)技術(shù)，用提高大蒜科技含量來突破市場關(guān)，用推行標(biāo)準(zhǔn)化種植來突破貿(mào)易壁壘關(guān)，用拉長產(chǎn)業(yè)化鏈條來突破效益關(guān)。
該縣與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂了全面的縣校合作協(xié)議，借助山東農(nóng)大的科技實(shí)力，舉辦標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)知識講座，對廣大干部群眾進(jìn)行專門培訓(xùn)。他們參照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，制定了大蒜及其制品的生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程。投資400余萬元，建立了魯西南首家蔬菜農(nóng)藥化肥殘留檢測中心，對大蒜及生產(chǎn)資料進(jìn)行質(zhì)量檢測，金鄉(xiāng)大蒜沒出家門就擁有“通行證”。目前“公司+基地+農(nóng)戶”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式在金鄉(xiāng)已逐漸成熟。2004年，該縣35萬畝大蒜標(biāo)準(zhǔn)化基地順利通過國家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)驗(yàn)收，面積之大居全國同類示范區(qū)之最。
為使金鄉(xiāng)大蒜在國內(nèi)外市場上始終處于領(lǐng)先地位，金鄉(xiāng)縣本著“人有我優(yōu)，人優(yōu)我特”的思路，大力發(fā)展有機(jī)大蒜和富硒大蒜，大蒜品級不斷向更高的層次攀升。他們積極引導(dǎo)企業(yè)通過建立自屬的“有機(jī)”基地，與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷協(xié)議，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、合同農(nóng)業(yè)。日本廣通株式會(huì)社在馬廟鎮(zhèn)建立了大蒜加工車間，與300余戶農(nóng)民簽訂了千畝大蒜生產(chǎn)合同；宏昌、宏泰公司按照國際有機(jī)食品出口的要求，建立了自己的有機(jī)大蒜生產(chǎn)基地，形成了“出口企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”的外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。2004年宏昌公司3000畝有機(jī)大蒜生產(chǎn)基地獲得國家環(huán)保總局有機(jī)產(chǎn)品中心認(rèn)證，并與巴西?？笋R克公司達(dá)成我國第一個(gè)有機(jī)大蒜出口合同。北京申安集團(tuán)采取“公司＋農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)模式，建成了萬畝富硒大蒜生產(chǎn)基地，所生產(chǎn)的富硒大蒜含硒量比普通大蒜高出30倍，產(chǎn)量每畝增產(chǎn)15％，去年富硒大蒜收購價(jià)格高于市場價(jià)0.4元/公斤，畝均增收400元。金鄉(xiāng)大蒜憑借“標(biāo)準(zhǔn)化”、“有機(jī)化”成就的好品質(zhì)逐步成為世界知名品牌。
在大蒜產(chǎn)銷的帶動(dòng)下，金鄉(xiāng)冒出了農(nóng)民自主組建的農(nóng)產(chǎn)品銷售公司4000多家、專業(yè)合作社120家，10萬多人的農(nóng)副產(chǎn)品購銷大軍常年活躍在國內(nèi)外市場；迅速崛起的貯藏、包裝、運(yùn)輸、通訊和餐飲服務(wù)業(yè)，帶動(dòng)了民營經(jīng)濟(jì)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和小城鎮(zhèn)建設(shè)的快速發(fā)展；每年大蒜種植、收獲、銷售季節(jié)，外來務(wù)工人員多達(dá)20多萬人，有力地促進(jìn)了農(nóng)村勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移；農(nóng)村閑散資金投向了農(nóng)副產(chǎn)品貯藏加工企業(yè)，以大蒜、蔬菜、棉花、木材為主的農(nóng)副產(chǎn)品貯藏加工企業(yè)發(fā)展到500多家，僅從事大蒜深加工的企業(yè)就有300多家，其中龍頭企業(yè)集團(tuán)12家，銷售收入達(dá)30多億元，所產(chǎn)蒜晶、蒜茸及藥用、化工類原料，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈條已經(jīng)形成。蒜瓣子實(shí)實(shí)在在地成了金鄉(xiāng)農(nóng)民的“金彈子”。
近日，記者在該縣王丕鎮(zhèn)牌坊林村農(nóng)民周志建家見識了他辮蒜的手藝。本來普普通通的大蒜，經(jīng)過并不復(fù)雜的加工，就變成了一串串精美的藝術(shù)品。周志建介紹說，東南亞各國民間有在家門口掛辮蒜祈求幸福平安的習(xí)俗，他看準(zhǔn)這一商機(jī)，獨(dú)辟蹊徑加工“藝術(shù)辮蒜”，年獲利50余萬元。在周志建的帶動(dòng)下，王丕鎮(zhèn)辮蒜加工企業(yè)發(fā)展到15家。
金鄉(xiāng)縣是全國著名的大蒜之鄉(xiāng)，“十戶農(nóng)家，八戶種蒜；剩下兩戶，也都販蒜。”這話形象地說出了大蒜在金鄉(xiāng)的地位。近年來，面對日益嚴(yán)峻的農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易壁壘，金鄉(xiāng)大蒜是怎樣挺過來的？縣委書記曹景群說，招數(shù)就是緊緊依靠科學(xué)技術(shù)，用提高大蒜科技含量來突破市場關(guān)，用推行標(biāo)準(zhǔn)化種植來突破貿(mào)易壁壘關(guān)，用拉長產(chǎn)業(yè)化鏈條來突破效益關(guān)。
該縣與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂了全面的縣校合作協(xié)議，借助山東農(nóng)大的科技實(shí)力，舉辦標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)知識講座，對廣大干部群眾進(jìn)行專門培訓(xùn)。他們參照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，制定了大蒜及其制品的生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程。投資400余萬元，建立了魯西南首家蔬菜農(nóng)藥化肥殘留檢測中心，對大蒜及生產(chǎn)資料進(jìn)行質(zhì)量檢測，金鄉(xiāng)大蒜沒出家門就擁有“通行證”。目前“公司+基地+農(nóng)戶”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式在金鄉(xiāng)已逐漸成熟。2004年，該縣35萬畝大蒜標(biāo)準(zhǔn)化基地順利通過國家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)驗(yàn)收，面積之大居全國同類示范區(qū)之最。
為使金鄉(xiāng)大蒜在國內(nèi)外市場上始終處于領(lǐng)先地位，金鄉(xiāng)縣本著“人有我優(yōu)，人優(yōu)我特”的思路，大力發(fā)展有機(jī)大蒜和富硒大蒜，大蒜品級不斷向更高的層次攀升。他們積極引導(dǎo)企業(yè)通過建立自屬的“有機(jī)”基地，與農(nóng)戶簽訂產(chǎn)銷協(xié)議，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、合同農(nóng)業(yè)。日本廣通株式會(huì)社在馬廟鎮(zhèn)建立了大蒜加工車間，與300余戶農(nóng)民簽訂了千畝大蒜生產(chǎn)合同；宏昌、宏泰公司按照國際有機(jī)食品出口的要求，建立了自己的有機(jī)大蒜生產(chǎn)基地，形成了“出口企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”的外向型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。2004年宏昌公司3000畝有機(jī)大蒜生產(chǎn)基地獲得國家環(huán)保總局有機(jī)產(chǎn)品中心認(rèn)證，并與巴西?？笋R克公司達(dá)成我國第一個(gè)有機(jī)大蒜出口合同。北京申安集團(tuán)采取“公司＋農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)模式，建成了萬畝富硒大蒜生產(chǎn)基地，所生產(chǎn)的富硒大蒜含硒量比普通大蒜高出30倍，產(chǎn)量每畝增產(chǎn)15％，去年富硒大蒜收購價(jià)格高于市場價(jià)0.4元/公斤，畝均增收400元。金鄉(xiāng)大蒜憑借“標(biāo)準(zhǔn)化”、“有機(jī)化”成就的好品質(zhì)逐步成為世界知名品牌。
在大蒜產(chǎn)銷的帶動(dòng)下，金鄉(xiāng)冒出了農(nóng)民自主組建的農(nóng)產(chǎn)品銷售公司4000多家、專業(yè)合作社120家，10萬多人的農(nóng)副產(chǎn)品購銷大軍常年活躍在國內(nèi)外市場；迅速崛起的貯藏、包裝、運(yùn)輸、通訊和餐飲服務(wù)業(yè)，帶動(dòng)了民營經(jīng)濟(jì)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和小城鎮(zhèn)建設(shè)的快速發(fā)展；每年大蒜種植、收獲、銷售季節(jié)，外來務(wù)工人員多達(dá)20多萬人，有力地促進(jìn)了農(nóng)村勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移；農(nóng)村閑散資金投向了農(nóng)副產(chǎn)品貯藏加工企業(yè)，以大蒜、蔬菜、棉花、木材為主的農(nóng)副產(chǎn)品貯藏加工企業(yè)發(fā)展到500多家，僅從事大蒜深加工的企業(yè)就有300多家，其中龍頭企業(yè)集團(tuán)12家，銷售收入達(dá)30多億元，所產(chǎn)蒜晶、蒜茸及藥用、化工類原料，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈條已經(jīng)形成。蒜瓣子實(shí)實(shí)在在地成了金鄉(xiāng)農(nóng)民的“金彈子”。
