上周本報小崔暗訪工作室對易買得超市紅橋店將當天保質期的雞腿第二天再次做成盒飯銷售一事進行報道后，工商部門及時展開了調查。昨天，記者從工商部門了解到，工商部門安排專門人員每晚查看銷毀情況。易買得超市相關負責人也表示，將加強管理避免類似情況發(fā)生。

    前天21:40左右，記者再次來到易買得超市紅橋店的熟食區(qū)，正遇見在監(jiān)督銷毀當天保質期食品的工商紅橋分局大胡同工商所執(zhí)法人員。執(zhí)法人員逐一對當天保質期到期的食品名稱、數量、重量等核查后，這些到期食品才在監(jiān)督下銷毀。執(zhí)法人員介紹說，從上周開始，根據區(qū)局和所領導的安排，他們每天晚上都會加班對該超市進行監(jiān)管?，F場執(zhí)法人員還低聲告訴記者："為了保證到期食品能夠全部銷毀，除了著裝執(zhí)法人員外，我們還安排了便衣。"幾天下來，已經幫助超市制定了完整的銷毀食品臺賬。

    此外，易買得相關負責人也表示，對于到期雞腿再次被做成盒飯，主要是主觀覺得雞腿并沒有變質，還能食用，而對相關的法律法規(guī)并不清楚。在職能部門和媒體的監(jiān)督指導下，他們已經明白這是違法行為，并表示今后杜絕出現類似情況。新報記者 崔楠 王子瑞